糧食檢測儀器測試評審方法
按照《糧食檢測儀器測試大綱》和《評審辦法》,對糧食收購用的礱谷機、碾米機、容重器和糧食水分快速測定儀等四種類型的參評儀器的使用性能進(jìn)行測評方法如下:
一、礱谷機
1.測試和評價方法
選用不同產(chǎn)地、類型的稻谷樣品20份,按相同的測試要求,對7種14臺礱谷機的一次脫殼率、出糙總量、碎糙米率、脫殼時間、殼中含糙米、糙米中含殼量以及操作繁簡程度、運行穩(wěn)定性、外觀質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行全面測試。
以測試一次出糙率、糙碎米率、50g稻谷全部脫殼時間為主要評價指標(biāo),根據(jù)出糙總量重復(fù)性、樣機的臺間差,設(shè)備運行穩(wěn)定性、操作繁簡程度及外觀質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行綜合評審。
二、碾米機
1.測試和評價方法
選用不同產(chǎn)地、不同類型的糙米(稻谷)樣品5份,按相同的測試要求,對碾米機樣機的精米率、碎米率、整精米率的重復(fù)性、設(shè)備的臺間差、留皮均勻度、入磨試樣量、碾磨時間,以及運行穩(wěn)定性、操作繁簡程度、外觀質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行了全面測試。
以測試碾成白米的留皮均勻度、碎米率、精米率的重復(fù)性,以及樣機的臺間差為主要評價指標(biāo),綜合考慮入磨試樣量、碾磨時間、運行穩(wěn)定性、操作繁簡程度、外觀質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行評審。
三、容重器
(一)小麥容重器
1.測試和評價方法
選用不同類型的小麥樣品30份,按儀器使用說明書的操作要求,對每份小麥樣品測定10次容重,同時對儀器容量筒的直徑、高度、容積及稱量準(zhǔn)確度進(jìn)行測試。
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對小麥容重器雙試驗允許差3g的要求,以測定結(jié)果的平均值與標(biāo)準(zhǔn)方法的測定的平均值差值及臺間差是否小于3g,以測試結(jié)果離散性等指標(biāo)進(jìn)行綜合評審。
(二)玉米容重器
1.測試和評價方法
選用不同類型的玉米樣品30份,按儀器使用說明書的操作要求,每份樣品測定10次容重,同時對儀器容量筒的直徑、高度、容積及稱量準(zhǔn)確度進(jìn)行測試。
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對玉米容重器雙試驗允許差3g的要求,以測定結(jié)果的平均值與標(biāo)準(zhǔn)方法的測定平均值差值及臺間差是否小于3g,以及測試結(jié)果離散性等指標(biāo)進(jìn)行綜合評審。
四、糧食水分快速測定儀(常溫下)
1.測試和評價方法
選用不同產(chǎn)地、不同類型、不同水分的樣品102份,其中玉米樣品30份,小麥樣品42份,稻谷樣品30份,對樣機在常溫下進(jìn)行水分含量測定,并與用糧食水分標(biāo)準(zhǔn)測定方法(105℃烘干法)的測定結(jié)果進(jìn)行比較。同時對儀器的操作繁簡程度、儀器運行穩(wěn)定性、外觀質(zhì)量進(jìn)行測評。根據(jù)測定結(jié)果平均值與標(biāo)準(zhǔn)方法測定結(jié)果平均值的差值小于0.5%所占的比例、儀器的重復(fù)性、臺間差、儀器的操作繁簡程度、儀器運行穩(wěn)定性、外觀質(zhì)量等指標(biāo)進(jìn)行綜合評審。