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糧油飼料產(chǎn)品檢驗項目

來源: http://m.pfyin.com  類別:實用技術(shù)  更新時間:2005-01-19  閱讀
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小麥:容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味

優(yōu)質(zhì)小麥的檢驗分兩個方面:

籽粒:容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味、降落數(shù)值、粗蛋白質(zhì)

小麥粉:濕面筋、面團(tuán)穩(wěn)定時間、烘焙品質(zhì)評分值、拉伸特性、沉降值

淀粉、發(fā)酵工業(yè)用小麥:容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味、淀粉、粗蛋白質(zhì)

玉米:容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味

淀粉、發(fā)酵工業(yè)用玉米:容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味、淀粉、粗蛋白質(zhì)

稻谷:出糙率、整精米率、雜質(zhì)、水分、色澤、氣味

優(yōu)質(zhì)稻谷:出糙率、整精米率、堊白粒率、堊白度、直鏈淀粉、食味品質(zhì)、膠稠度、粒型、不完善粒、異品種粒、黃粒米粒、雜質(zhì)、水分、色澤

大米:加工精度、不完善粒、最大限度雜質(zhì)、碎米、水分、色澤、氣味、口味

飼料:水分、粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、粗灰分、鈣、磷、食鹽 

花生油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價、加熱試驗

芝麻油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價、加熱試驗、含皂量

亞麻籽油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價、加熱試驗、含皂量、碘價、破裂試驗、皂化價

蓖麻籽油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價

油茶籽油:氣味、滋味、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價、加熱試驗、含皂量

桐油:氣味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、β—桐油試驗

食用棕櫚油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價、比重、折光指數(shù)、碘價、皂化價、熔點、不皂化物、過氧化值

色拉油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、酸價、過氧化值、冷凍試驗、煙點

高級烹調(diào)油:氣味、滋味、透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、雜質(zhì)、過氧化值、煙點

食用大豆粕:形狀、色澤、氣味、水分、雜質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、氮溶解指數(shù)、粗脂肪、粗纖維素、灰分、含砂量

食用花生餅、粕:形狀、色澤、氣味、水分、雜質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、氮溶解指數(shù)、粗脂肪、粗纖維素、灰分、含砂量

衛(wèi)生指標(biāo):黃曲霉毒素B1 、砷、鉛、汞、鎘、氟、六六六、滴滴涕、游離棉酚等

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