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大豆皮在飼料中的分類應用

來源:  類別:實用技術  更新時間:2008-05-13  閱讀
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豆類制品中產(chǎn)生的大豆皮,有很大部分被企業(yè)拋棄掉或者做其他簡單的處理,沒有被很好的加以應用,下面簡單的分析大豆皮在飼料中的分類應用:

  在奶牛飼料中的應用

  研究證明,用大豆皮替代奶;旌暇现63%的燕麥,對奶牛4%乳脂率較正奶產(chǎn)量沒有影響。在以苜蓿青貯和混合精料為奶牛日糧的試驗中研究發(fā)現(xiàn),大豆皮分別替代奶牛精料中27%和48%的玉米,各處理組之間的產(chǎn)奶量沒有明顯差異。還有人指出,用大豆皮替代奶;旌暇现胁糠止任镲暳,對產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶效益沒有明顯的負面影響,甚至有提高,以大豆皮替代產(chǎn)奶牛精料中的25%和50%的玉米和小麥麩,奶牛日產(chǎn)奶量、4%乳脂率較正產(chǎn)奶量、乳蛋白、乳糖、無脂固形物及產(chǎn)奶飼料成本分別降低0.045元和0.057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的試驗結(jié)果顯示,隨著大豆皮替代比例的提高,奶牛產(chǎn)奶量逐漸降低,但乳脂率逐漸升高,4%乳脂率較正奶產(chǎn)量基本不變。綜合大量實踐結(jié)果表明,用大豆皮替代奶牛混合精料中30%以下的谷物類能量飼料(玉米、大麥、燕麥等)能有效提高乳脂率,對產(chǎn)奶量和飼料轉(zhuǎn)化效率等均不會有負面影響,因此用大豆皮替代反芻動物部分混合精料是完可行的。

  在肉牛飼料中的應用

  對于生長和育肥期肉牛來說,日糧精料水平越低,飼料中添加大豆皮的營養(yǎng)價值越高。對放牧;虿墒车途先占Z的架子牛,大豆皮與玉米營養(yǎng)價值相近。飼料中添加大豆皮對不同精料水平肉生產(chǎn)性能影響的結(jié)果顯示,日糧精料水平低于25%時,大豆皮營養(yǎng)價值與玉米完全相等,日糧精料水平介于25%~50%,大豆皮飼用價值相當于玉米的80%~95%,日糧精料水平高于50%時,大豆皮飼用價值相當于玉米的67%~80%。給架子牛和放牧牛補飼適量大豆皮,既能大大提高肉牛生長速度,又可有效降低成本。

  在單胃動物飼料中的應用

  試驗結(jié)果表明,給妊娠期母豬飼料中添加20%的大豆皮,可提高每窩斷奶子豬數(shù)0.5頭~0.7頭。目前認為飼料中添加大豆皮能明顯提高母豬的窩斷奶子豬數(shù)。在體重22千克的生長肥育豬日糧中用大豆皮替代玉米,大豆皮添加量低于12%時對豬的生長速度沒有影響,但飼料轉(zhuǎn)化效率下降6%;大豆皮添加量提高到24%時豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率分別下降6%和8%。用大豆皮替代肉兔日糧中草粉的試驗結(jié)果表明,大豆皮替代25%和50%草粉可改善肉兔健康狀況和提高增重速度,經(jīng)蒸煮處理的大豆皮替代肉兔日糧中玉米和小麥麩的試驗結(jié)果表明,與對照組相比,25.0%和37.5%的大豆皮替代水平對肉兔生長性能、腹瀉發(fā)病率和死亡率無明顯影響。此外大豆皮也可用于對能量進食量加以限制的寵物飼料中,既能防止寵物過于肥胖,又可加快飼料在其消化道內(nèi)的流通速度,減少消化道有毒代謝產(chǎn)物如氨、胺的產(chǎn)生量,從而改善動物的健康狀況。

  由于大豆皮有較高的粗纖維含量和脲酶活性,并可能具有某些抗營養(yǎng)作用,在豬雞等單胃動物飼料中使用要謹慎,且比例不宜過高。

  在奶牛飼料中的應用

  研究證明,用大豆皮替代奶牛混合精料中63%的燕麥,對奶牛4%乳脂率較正奶產(chǎn)量沒有影響。在以苜蓿青貯和混合精料為奶牛日糧的試驗中研究發(fā)現(xiàn),大豆皮分別替代奶牛精料中27%和48%的玉米,各處理組之間的產(chǎn)奶量沒有明顯差異。還有人指出,用大豆皮替代奶;旌暇现胁糠止任镲暳,對產(chǎn)奶量和產(chǎn)奶效益沒有明顯的負面影響,甚至有提高,以大豆皮替代產(chǎn)奶牛精料中的25%和50%的玉米和小麥麩,奶牛日產(chǎn)奶量、4%乳脂率較正產(chǎn)奶量、乳蛋白、乳糖、無脂固形物及產(chǎn)奶飼料成本分別降低0.045元和0.057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的試驗結(jié)果顯示,隨著大豆皮替代比例的提高,奶牛產(chǎn)奶量逐漸降低,但乳脂率逐漸升高,4%乳脂率較正奶產(chǎn)量基本不變。綜合大量實踐結(jié)果表明,用大豆皮替代奶;旌暇现30%以下的谷物類能量飼料(玉米、大麥、燕麥等)能有效提高乳脂率,對產(chǎn)奶量和飼料轉(zhuǎn)化效率等均不會有負面影響,因此用大豆皮替代反芻動物部分混合精料是完可行的。

  在肉牛飼料中的應用

  對于生長和育肥期肉牛來說,日糧精料水平越低,飼料中添加大豆皮的營養(yǎng)價值越高。對放牧;虿墒车途先占Z的架子牛,大豆皮與玉米營養(yǎng)價值相近。飼料中添加大豆皮對不同精料水平肉生產(chǎn)性能影響的結(jié)果顯示,日糧精料水平低于25%時,大豆皮營養(yǎng)價值與玉米完全相等,日糧精料水平介于25%~50%,大豆皮飼用價值相當于玉米的80%~95%,日糧精料水平高于50%時,大豆皮飼用價值相當于玉米的67%~80%。給架子牛和放牧牛補飼適量大豆皮,既能大大提高肉牛生長速度,又可有效降低成本。

  在單胃動物飼料中的應用

  試驗結(jié)果表明,給妊娠期母豬飼料中添加20%的大豆皮,可提高每窩斷奶子豬數(shù)0.5頭~0.7頭。目前認為飼料中添加大豆皮能明顯提高母豬的窩斷奶子豬數(shù)。在體重22千克的生長肥育豬日糧中用大豆皮替代玉米,大豆皮添加量低于12%時對豬的生長速度沒有影響,但飼料轉(zhuǎn)化效率下降6%;大豆皮添加量提高到24%時豬的生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率分別下降6%和8%。用大豆皮替代肉兔日糧中草粉的試驗結(jié)果表明,大豆皮替代25%和50%草粉可改善肉兔健康狀況和提高增重速度,經(jīng)蒸煮處理的大豆皮替代肉兔日糧中玉米和小麥麩的試驗結(jié)果表明,與對照組相比,25.0%和37.5%的大豆皮替代水平對肉兔生長性能、腹瀉發(fā)病率和死亡率無明顯影響。此外大豆皮也可用于對能量進食量加以限制的寵物飼料中,既能防止寵物過于肥胖,又可加快飼料在其消化道內(nèi)的流通速度,減少消化道有毒代謝產(chǎn)物如氨、胺的產(chǎn)生量,從而改善動物的健康狀況。

  由于大豆皮有較高的粗纖維含量和脲酶活性,并可能具有某些抗營養(yǎng)作用,在豬雞等單胃動物飼料中使用要謹慎,且比例不宜過高。

來源:中國豆制品網(wǎng)
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