磷酸氫鈣摻假的簡易鑒別方法
近年來,隨著我國飼料行業(yè)的迅速發(fā)展;對在飼料加工中作為鈣、磷補充劑的磷酸氫鈣的需求量猛增,假冒偽產(chǎn)品也大量涌入市場,給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。
常見的磷酸氫鈣摻假物有:石粉、骨粉、農(nóng)用過磷酸鈣、磷酸三鈣,滑石粉、磷礦石粉加磷酸的混合物以及石粉加磷酸的混合物等。這些摻假產(chǎn)品,有的含鈣、磷較高,但畜禽的利用率很低;有的含有大量的氟,嚴重危害畜禽的健康。下面介紹磷酸氫鈣的鑒別檢驗方法,僅供參考。
1.外觀飼料級磷酸氫鈣為白色粉末,細度均勻,摻入骨粉的磷酸氫鈣其色澤偏灰暗或偏黃褐色,有骨粉氣味。
2.磷酸根離子的檢驗取少量試樣用5%硝酸銀溶液潤濕后呈黃色,說明有磷酸根離子存在,否則此樣品不是磷酸氫鈣。
3.鈣離子的檢驗稱取0.1g試樣,加5ml冰乙酸,煮沸冷卻后過濾,濾液加5ml的3%草酸銨溶液,若生成白色沉淀,說明有鈣離子存在。
4.溶解試驗取試樣少許,加鹽溶解,如劇烈冒泡將產(chǎn)生氣體通放0.3%氫氧化鈣溶液(上層澄清液),若產(chǎn)生白色沉淀,則樣品中摻有石粉等鈣質原料;若完全不溶,則樣品可能是磷礦石粉、滑石粉等;若少部分溶解,則樣品可能是農(nóng)過磷酸鈣等。
5.磷含量的測定在酸性介質中,試樣溶液中磷酸根與鉬酸喹啉形成磷鉬酸喹啉沉淀,將沉淀過濾、洗滌、于180℃下干燥后稱重,計算磷含量。國家飼料標準中規(guī)定,磷含量(P)≥16.0%,正常含量范圍為16.00%-18.0%,若不在此范圍,則為摻假產(chǎn)品。
6.鈣含量的測定在試樣溶液中加入過量的乙二胺四乙酸二鈉溶液,與鈣離子絡合,以鉻黑T為指示劑,用鋅標準溶液滴定過量的乙二胺四乙酸二鈉,計算鈣含量。國家飼料標準中規(guī)定,鈣含量≥21.0%-23.3%,若不在此范圍,則為攙假產(chǎn)品。
7.氟含量的測定氟是動物正常生理活動所必需的微量元素,但又是有毒元素。畜禽長期攝入含超標量氟的飼料會引起慢性氟中毒,嚴重影響畜禽的正常生長,所以必須對磷酸氫鈣中的氟進行檢測。氟的檢測一般采用氟離子選擇電極法。國家飼料標準中規(guī)定,飼料級磷酸氫鈣中氟含量不應超過1800mg/kg,如果測得結果超出標準,則為摻假或未脫毒產(chǎn)品,堅決不能使用。中國糧油儀器網(wǎng) http://m.pfyin.com