如何通過葉面積測(cè)定儀確定茶葉品種?
相信懂茶的朋友都知道,茶葉分為好多品種,如果從茶葉葉面積上來區(qū)分的話,可分為大葉種、中葉種和小葉種。但對(duì)于一些經(jīng)驗(yàn)不足的朋友又該如何從葉面積大小上去區(qū)分茶葉品種呢?首先肯定需要去測(cè)量出葉片面積大小,而且測(cè)量結(jié)果要準(zhǔn)確,不然可能會(huì)導(dǎo)致誤判。這里小編還是建議大家使用葉面積測(cè)定儀做專業(yè)測(cè)量。但茶葉葉面積也不是隨意就能測(cè)量的,還需注意以下方面:
①選擇典型環(huán)境下的葉片進(jìn)行測(cè)量。同一種茶樹在不同的生育環(huán)境下,葉片的大小也會(huì)有所不同,環(huán)境和肥水條件好的,葉片大而肥壯,反之,小而瘦薄。
②選擇成熟葉片進(jìn)行測(cè)量。茶樹葉片的生長需要一個(gè)過程,處于生長期的葉片大小,不能代表茶樹的種性,必須要選擇定型后的成熟葉片再利用葉面積測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)量。
③多點(diǎn)取樣,多次重復(fù)測(cè)量,求取平均值。由于葉片所處的部位不同,同一株茶樹的葉片,位于樹體邊緣、中央、上部、下部的葉片大小是不同的。即便是同株茶樹同一枝條上的葉片,也會(huì)因?yàn)橹恢貌煌娣e大小不同。因此,測(cè)量時(shí),一定要做到多點(diǎn)取樣,多次重復(fù)測(cè)量。求取平均值,以平均值為最終結(jié)論。
④必須選取真葉進(jìn)行測(cè)量。茶樹的葉片,分為鱗片、魚葉、真葉三種。鱗片狀如魚鱗,是茶樹枝條上最早長出的保護(hù)性葉,壽命短,脫落快。魚葉較鱗片大,比真葉小,是茶樹新梢上抽出的第一片葉子。真葉是繼魚葉以后長出的葉片,人們通常所說的茶樹葉片就是真葉。鱗片和魚葉不是典型葉,不能代表茶樹的種性。應(yīng)選擇真葉進(jìn)行測(cè)量。
通過葉面積測(cè)定儀計(jì)算出來的茶葉葉片面積就能得出:
葉面積≥60平方厘米的,為特大葉種茶樹;
葉面積≥40-60平方厘米的,為大葉種茶樹;
葉面積≥20-40平方厘米的,為中葉種茶樹;
葉面積≤20平方厘米的,為小葉種茶樹。
大葉種:
中葉種:
小葉種: