CXC-06纖維測定儀在茶葉品質(zhì)評估方面的應(yīng)用
來源: 托普云農(nóng) 類別:實(shí)用技術(shù) 更新時間:2017-06-08 閱讀次
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CXC-06是托普云農(nóng)生產(chǎn)的纖維測定儀中的一款,能夠測定各種糧食、飼料、谷物、食品及其它農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量,是根據(jù)目前常用的酸堿消煮法樣品,并進(jìn)行重量測定得到粗纖維含量的專用儀器。
因?yàn)楦鞣N糧食的纖維素含量都不一樣,通常來說,其纖維含量與籽粒皮層厚薄成正比。以同種糧食來說,原糧纖維素含量最高,加工精度越高,纖維素含量越低。通過纖維素含量測定,可作為判斷籽粒皮層厚度,加工精度高低評估的依據(jù)。在玉米、高梁、稻谷、小麥、大豆及豆餅、豆粕等營養(yǎng)評估項目中,粗纖維成了必檢項目之一。
除了一些常見的谷物糧食外,茶葉的纖維含量是決定茶葉品質(zhì)的一個重要因素,以往在進(jìn)行茶葉粗纖維含量的測定的時候,采用的方法是AOAC法,但是這種方式存在一定的不斷,不但測定過程復(fù)雜,繁瑣,而且測定需要的時間也較長,不利于茶葉的大批量測定。而現(xiàn)在我們的這款CXC-06纖維測定儀雖然在原理是和AOAC測定方法相同,都是將樣品用稀酸、稀堿消化處理,丙酮洗滌,并經(jīng)灰化,以除去纖維以外的各種物質(zhì),用稱重法確定纖維的百分含量,但現(xiàn)在用CXC-06進(jìn)行茶葉粗纖維含量測定發(fā)現(xiàn),效率比以往提升了好幾個檔次,而且用儀器進(jìn)行測定的最大好處在于不容易受到外界因素的干擾,能保證試驗(yàn)的順利完成,最終的測定精度也有了很大提升。因此該款儀器可以在茶葉的品質(zhì)檢測中推廣使用。
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