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經(jīng)離子束“照射”后 玉米棒將更大更甜

來源:  類別:行業(yè)資訊  更新時間:2007-01-18  閱讀
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    玉米棒是很多時尚的都市年輕人喜愛的食物。我省科技人員通過離子束生物技術,使普通玉米種子發(fā)生誘變,最終選育出一種叫做甜糯玉米的新品種,經(jīng)過離子束光芒“照射”過的這個新品種,長出的玉米棒個頭大,味更甜,且有糯感。
    

    1月14日至16日,第四屆全國離子束生物工程學會議在合肥召開。離子束生物技術的基本原理是,通過對人們所希望的離子進行加速,從而對細胞進行刻蝕加工。注入細胞內部的離子可對部分基因進行修飾、加工,引導外源基因,尤其是大分子基因組轉入受體細胞,實現(xiàn)在新遺傳背景下的誘變育種及遺傳轉化。
    

    例如,甜糯玉米品種經(jīng)過有關部門的審定,目前已經(jīng)被廣泛推廣應用,這一技術的推動下,作為傳統(tǒng)食品的玉米棒實現(xiàn)了向時尚食品轉變的飛躍。
    

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