首次使用粗纖維測定儀要學(xué)習(xí)的八點內(nèi)容
目前,人類對粗纖維的認識越來越廣泛,測定谷物、食品、飼料中的粗纖維含量除了能研究和評價食品的消化率和營養(yǎng)價值外,還能預(yù)防許多疾病如心臟病、結(jié)腸癌等。要實現(xiàn)精準(zhǔn)的測定,那就必須借助于專業(yè)的儀器才行,粗纖維測定儀就是依據(jù)常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的專業(yè)儀器,其工作原理是將試樣用一定容量和一定濃度的預(yù)熱硫酸和氫氧化鈉溶液煮沸消化一定時間,再用乙醇和乙醚除去醚溶物,經(jīng)高溫灼燒扣除礦物質(zhì)的剩余物為粗纖維。對于首次使用粗纖維測定儀的朋友來說,通常需要學(xué)習(xí)以下內(nèi)容,來幫助他們更加準(zhǔn)確且安全的完成操作。
1.由于儀器經(jīng)常與酸、堿及水等液體接觸,所以接電的插座一定要有良好的接地;
2.操作時要帶厚的乳膠手套或布手套,避免酸堿碰到手上,取出坩堝時候,帶上布手套,小心燙傷;
3.當(dāng)坩鍋在高溫爐內(nèi)長時間灼燒后,不能馬上取出坩堝,防止?fàn)t內(nèi)溫度與爐外溫度的溫差太大極易使坩鍋炸裂;
4.操作粗纖維測定儀提升手柄時,注意小心緩慢提升,與此同時要注意上下玻璃口對正,防止操作不當(dāng)而造成儀器損壞;
5.當(dāng)發(fā)現(xiàn)抽濾比較困難,建議使用真空泵抽濾;
6.首次使用可用蒸餾水做,然后抽掉開始做實驗;
7.在得到測試結(jié)果后,為了清除坩鍋砂芯中的樣品殘留物,應(yīng)將坩鍋放入濃度為30%-50%左右的鹽酸溶液中浸泡幾個小時,然后取出用水清洗后烘干,以備下一次使用;
8.使用完畢儀器之后,最好將燒瓶內(nèi)酸、堿倒出,再在瓶中加自來水,將坩鍋裝上,將水分別加入坩鍋內(nèi),然后分別抽掉,以清洗管路,用濾紙將抽濾底座內(nèi)的水吸干。
以上就是小編為大家整理的八點學(xué)習(xí)內(nèi)容,特別對于首次使用粗纖維測定儀的朋友,一定會有很大幫助的。