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【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】ＱＳ是“質(zhì)量安全”（ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ）的英文縮寫(xiě)，它是我國(guó)新近實(shí)施的食品質(zhì)量安全標(biāo)志。國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，合格且在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“ＱＳ”標(biāo)志）后才能出廠銷(xiāo)售。自２００４年起，我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類(lèi)食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。自明年起，包括茶葉在內(nèi)沒(méi)有ＱＳ認(rèn)證的１３類(lèi)食品將不得在市場(chǎng)上出售，所有茶莊、茶館也不得經(jīng)營(yíng)無(wú)ＱＳ認(rèn)證的茶葉產(chǎn)品。

一、準(zhǔn)備資料

按照規(guī)定要求填寫(xiě)《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》（到所在市（地）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)領(lǐng)取）兩份；企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復(fù)印件）一份；不需辦理代碼證書(shū)的，提供企業(yè)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件一份；企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖一份；生產(chǎn)企業(yè)工藝流程圖（標(biāo)注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）一份；企業(yè)質(zhì)量管理文件一份；如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一份；申請(qǐng)表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他資料。

二、 申請(qǐng)

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級(jí)管理的原則，到所在地的市（地）級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)，提交申請(qǐng)材料。質(zhì)監(jiān)部門(mén)在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書(shū)和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書(shū)》。企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)將在接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的通知后補(bǔ)正。

三、審查

企業(yè)的書(shū)面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門(mén)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核，確認(rèn)無(wú)誤后，統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門(mén)上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，審核批準(zhǔn)。

四、 發(fā)證

經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門(mén)向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。

食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過(guò)５年，不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。在食品生產(chǎn)許可證有效期滿(mǎn)前６個(gè)月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出換證申請(qǐng)。

食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在證書(shū)有效期內(nèi)，每滿(mǎn)１年前的１個(gè)月內(nèi)向所在地的市（地）級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出年審申請(qǐng)。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開(kāi)發(fā)生產(chǎn)新種類(lèi)食品的，應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的３個(gè)月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。企業(yè)名稱(chēng)發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)當(dāng)在變更名稱(chēng)后３個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。

特別提醒：《食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》封面應(yīng)當(dāng)加蓋企業(yè)公章，復(fù)印的印章無(wú)效。

附：茶葉QS認(rèn)證所需儀器配備清單

食品飼茶葉QS認(rèn)證專(zhuān)用儀器類(lèi)：

儀器名稱(chēng)	型號(hào)	價(jià)格	備注
茶葉水分測(cè)定儀	SC-10	2580	烘干稱(chēng)重法
	LJCS-1	2800	自動(dòng)稱(chēng)重，2秒鐘顯示水分
茶葉篩分機(jī)	CFJ-II	4000	杭州產(chǎn)，含篩子
	CF-I	4000	上海產(chǎn)，含篩子
農(nóng)藥殘毒速測(cè)儀	NY-Ⅳ	13600	漢字液晶顯示,帶打印,可以與計(jì)算機(jī)接口
	NY-Ⅲ	9600	漢字液晶顯示,帶打印
	NY-Ⅱ	6500	LED顯示,帶打印
	NY-Ⅰ	3980	模擬電路,LED顯示

通用儀器類(lèi)：

儀器名稱(chēng)	型號(hào)	價(jià)格	備注
數(shù)控電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱 （不銹鋼內(nèi)膽、德國(guó)進(jìn)口風(fēng)機(jī)、帶觀察窗，上海產(chǎn)）	DHG-9053A	2660	工作室尺寸：41*35*35（cm）
	DHG-9070A	2960	工作室尺寸：40*40*45（cm）
	DHG-9123A	3960	工作室尺寸：55*35*55（cm）
	DHG-9240A	5260	工作室尺寸：60*65*75（cm）
電子天平	FA1004N	6500	萬(wàn)分之一（100g） 上海產(chǎn)
	FA1104N	6600	萬(wàn)分之一（110g） 上海產(chǎn)
	FA2004N	7600	萬(wàn)分之一（200g） 上海產(chǎn)
	FA2104N	7700	萬(wàn)分之一（210g） 上海產(chǎn)
	JA1103N	4100	千分之一（110g） 上海產(chǎn)
	JA2103N	4700	千分之一（210g） 上海產(chǎn)
	JA3103N	5300	千分之一（310g） 上海產(chǎn)
	JA5103N	6100	千分之一（510g） 上海產(chǎn)
	SL502N	1850	百分之一(500g)   上海產(chǎn)
	MP502N	4400	百分之一(500g)   上海產(chǎn)
	MP1002N	4800	百分之一(1000g)  上海產(chǎn)
	JA10001	780	十分之一(1000g)  上海產(chǎn)
德國(guó)沙多利斯電子天平	BS224S	9900	萬(wàn)分之一（220g）
	BS124S	7990	萬(wàn)分之一（120g）
	BS223S	5480	千分之一（220g）
	BS323S	6480	千分之一（310g）
電動(dòng)粉碎機(jī)	FSD-100	880	做水分，蛋白,脂肪,纖維的前期粉碎工作,也可作為茶葉粉碎機(jī)使用
智能生化培養(yǎng)箱	SPX-250	7500	溫度范圍：0-50℃
調(diào)速多用振蕩器	HY-2	1180	定時(shí)，0-300次配網(wǎng)式夾具
調(diào)速多用振蕩器	HY-4	980	定時(shí)調(diào)速，0-300次配網(wǎng)式夾具
調(diào)速多用振蕩器	HY-5	1180	回旋、定時(shí)、調(diào)速度0-300次，配網(wǎng)式夾具。
電熱蒸餾水器	DZ-5	780	5L/小時(shí)
不銹鋼滅菌器	YX-280A	920	容積：18L
數(shù)顯水浴鍋	HHS-21-4	960	雙列四孔，數(shù)顯
超凈工作臺(tái)	SW-CJ-1FD	5900	單人單面垂直風(fēng)