智能種子發(fā)芽室研究種子發(fā)芽所需的水分情況
眾所周知，種子的萌發(fā)過(guò)程中，需要合適的水分、溫度、氧氣等條件，不同的作物或同一作物的不同品種種子發(fā)芽時(shí)對(duì)外界條件的要求是不同的, 所以在通過(guò)智能種子發(fā)芽室研究種子發(fā)芽所需水分的過(guò)程中，要區(qū)分對(duì)待，比如近幾年推廣的玉米種子分為硬粒、粉質(zhì)、甜質(zhì)等類型。硬粒型種子, 按照規(guī)程規(guī)定使用砂床, 加水量為其飽和含水量的60%, 溫度20～30℃, 5～6d 就能達(dá)到發(fā)芽率計(jì)數(shù)標(biāo)準(zhǔn);而對(duì)于粉質(zhì)型、甜質(zhì)型的有些品種, 如沈單7、丹2100、超甜2000, 由于它們的芽勢(shì)弱, 發(fā)芽緩慢, 末次芽率計(jì)數(shù)需要9～10d。這類種子對(duì)水分要求比較嚴(yán)格, 中后期水分稍高, 病菌和霉菌容易發(fā)生。因此, 對(duì)這類種子發(fā)芽最好采取砂床, 種子擺放時(shí)保持一定距離, 前2d 內(nèi)砂床的含水量應(yīng)控制在60%～65%, 讓種子吸足水分后, 3～5d 內(nèi)砂床的含水量應(yīng)控制在55%左右, 后期則應(yīng)控制在45%～50%之間。如果發(fā)現(xiàn)有腐爛和發(fā)霉的及時(shí)剔除, 并注意通風(fēng)、透氣。對(duì)于我國(guó)北方地區(qū)晚熟的玉米、高粱品種, 由于收獲時(shí)種子內(nèi)部水分相對(duì)較大, 當(dāng)時(shí)的氣溫低, 采用自然晾干困難, 普遍采用烘干的方法, 這類品種采用此種方法也很好。而水稻因外面有一層附屬物阻礙水分進(jìn)入, 吸水過(guò)程較長(zhǎng)。如果溫度保持在28℃浸種的條件下, 種子吸足水分需要24～28h。不浸種采用砂床或紙床使種子吸足水分, 一是持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng), 發(fā)芽時(shí)間達(dá)到14d 甚至更長(zhǎng), 在高溫、高濕的情況下容易受真菌和霉菌的感染而降低發(fā)芽率。二是造成吸水不均、不充分也會(huì)影響發(fā)芽率�；ㄉN子由于蛋白質(zhì)含量較高, 吸水迅速, 發(fā)芽較快,大多數(shù)6d 內(nèi)就能結(jié)束發(fā)芽, 也有個(gè)別品種按照GB/ T3543.4- 1995 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行發(fā)芽, 時(shí)間持續(xù)較長(zhǎng), 且有新鮮未發(fā)芽種子, 不能正常反映出該批種子的發(fā)芽率。以小品種珍珠豆花生為例, 進(jìn)行發(fā)芽實(shí)驗(yàn), 不浸種的采用砂床進(jìn)行發(fā)芽, 4 個(gè)重復(fù)。大豆的種皮較薄, 種胚較大, 吸濕性強(qiáng), 從而導(dǎo)致種子發(fā)芽時(shí)對(duì)水分的要求較高。溫度和濕度稍高, 就會(huì)使大豆很容易發(fā)霉變質(zhì)。對(duì)于含水量較高的大豆品種, 在做發(fā)芽實(shí)驗(yàn)時(shí), 特別要注意對(duì)水分的控制。置床時(shí), 發(fā)芽床始終要保持濕潤(rùn)狀態(tài)。同時(shí), 水分不能過(guò)多, 芽床的含水量較正常發(fā)芽要求低5%~8%。
種子發(fā)芽的重要因素是水分，只有保證種子內(nèi)部的水分蟲子，才能計(jì)劃種子內(nèi)部的酶及植物激素，促進(jìn)貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化, 加強(qiáng)呼吸作用, 促成種子的萌發(fā)。不同作物或同一作物的不同品種, 對(duì)水分的要求各有差異, 有些種子對(duì)水分較敏感, 水分過(guò)多, 會(huì)導(dǎo)致其發(fā)芽勢(shì)弱, 有時(shí)甚至不能發(fā)芽, 有些種子對(duì)水分要求不太敏感, 所以在做種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)時(shí)要因作物而異、因品種而異。根據(jù)不同作物不同品種的特性決定其發(fā)芽床的加水量, 這樣有利于保證最大限度地提高種子的發(fā)芽率,獲得準(zhǔn)確的發(fā)芽結(jié)果。對(duì)于特殊性品種, 如超甜玉米、珍珠豆花生等, 必須考慮該品種種子的特征特性, 在使用智能種子發(fā)芽室做發(fā)芽試驗(yàn)時(shí), 適當(dāng)調(diào)整水分供應(yīng)或處理措施, 才能得出正確的試驗(yàn)結(jié)果。
