蛋白質(zhì)測定儀分析魚藤酮與辣椒堿懸浮液中成分
來源： http://m.pfyin.com 類別：實用技術(shù) 更新時間：2014-11-19 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】 魚藤酮與辣椒堿混合制備的懸浮劑在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用效果比彼此兩者的效果更好，同時再該溶液中含有比例成分較多的蛋白質(zhì)，而實際上辣椒堿的含量反而更小，因此采用ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀對其進行測定，了解個成分含量對去除懸浮液中蛋白質(zhì)提供重要的依據(jù)。
取魚藤酮-辣椒堿懸浮劑10mL,至250mL的磨口三角燒瓶中,在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上減壓濃縮至基本無溶液后,加60%乙醇溶液10mL,小心加熱,將內(nèi)容物炭化完全后取出,冷卻,小心加入20mL水至定氮瓶。將定氮瓶內(nèi)容物移入50mL容量瓶中,并用少量水洗滌氮瓶,加水至刻度,混勻備用,得到樣品。
懸浮劑中植物蛋白氮含量的測定,將魚藤酮-辣椒堿懸浮劑中加入硫酸溶液,充分混勻,靜置10min待其完全酸化后加入鎢酸鈉,充分混勻,靜置10min,過濾,小心洗滌,濾得物采用ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀法檢測其氮含量。對于以上的測定實驗室應(yīng)用的還有定氮儀法，兩種方法在使用上有一定的區(qū)別，但是對于一個樣本的完成時間相對來說都比較短。
辣椒堿的分子量是305.4,氮的分子量是14,含氮量約為4.6%,而植物蛋白質(zhì)的含氮量約15%~16%,因此同樣含氮量辣椒堿的質(zhì)量是蛋白質(zhì)的3~4倍,實際蛋白質(zhì)的質(zhì)量相比于辣椒堿質(zhì)量小于0.5%。ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀測定總氮含量、蛋白質(zhì)氮含量和空白對照,平行測定6次,計算蛋白質(zhì)含氮占辣椒堿含氮量比值，蛋白質(zhì)含氮量約占辣椒堿含氮量的1—1.6%。
取魚藤酮-辣椒堿懸浮劑10mL,至250mL的磨口三角燒瓶中,在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上減壓濃縮至基本無溶液后,加60%乙醇溶液10mL,小心加熱,將內(nèi)容物炭化完全后取出,冷卻,小心加入20mL水至定氮瓶。將定氮瓶內(nèi)容物移入50mL容量瓶中,并用少量水洗滌氮瓶,加水至刻度,混勻備用,得到樣品。
懸浮劑中植物蛋白氮含量的測定,將魚藤酮-辣椒堿懸浮劑中加入硫酸溶液,充分混勻,靜置10min待其完全酸化后加入鎢酸鈉,充分混勻,靜置10min,過濾,小心洗滌,濾得物采用ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀法檢測其氮含量。對于以上的測定實驗室應(yīng)用的還有定氮儀法，兩種方法在使用上有一定的區(qū)別，但是對于一個樣本的完成時間相對來說都比較短。
辣椒堿的分子量是305.4,氮的分子量是14,含氮量約為4.6%,而植物蛋白質(zhì)的含氮量約15%~16%,因此同樣含氮量辣椒堿的質(zhì)量是蛋白質(zhì)的3~4倍,實際蛋白質(zhì)的質(zhì)量相比于辣椒堿質(zhì)量小于0.5%。ZDDN-II蛋白質(zhì)測定儀測定總氮含量、蛋白質(zhì)氮含量和空白對照,平行測定6次,計算蛋白質(zhì)含氮占辣椒堿含氮量比值，蛋白質(zhì)含氮量約占辣椒堿含氮量的1—1.6%。
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