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農(nóng)業(yè)部實(shí)施飼料業(yè)四大戰(zhàn)略 推進(jìn)飼料業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變
來(lái)源: 類別:糧油政策 更新時(shí)間:2006-08-15 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】2005年,我國(guó)飼料總產(chǎn)量達(dá)1.07億噸,占世界總量的1/8,連續(xù)多年位居世界第二位。飼料業(yè)產(chǎn)值達(dá)2799億元。2006年7月26日,農(nóng)業(yè)部在山東省濟(jì)南市召開(kāi)全國(guó)飼料工作會(huì)議,總結(jié)“十五”飼料工作,研究部署“十一五”飼料業(yè)發(fā)展思路和重點(diǎn),農(nóng)業(yè)部張寶文副部長(zhǎng)出席會(huì)議并講話。
“十五”是我國(guó)飼料業(yè)發(fā)展取得了輝煌的成績(jī)。飼料產(chǎn)量保持快速增長(zhǎng)。我國(guó)飼料工業(yè)年均遞增率達(dá)7.6%,年均飼料產(chǎn)品增長(zhǎng)584萬(wàn)噸,連續(xù)登上了8000萬(wàn)噸、9000萬(wàn)噸和1億噸三級(jí)臺(tái)階。在我國(guó)統(tǒng)計(jì)的40個(gè)工業(yè)門類中排名20位左右。全國(guó)飼料加工業(yè)產(chǎn)值、工業(yè)飼料總產(chǎn)量分別比2000年增長(zhǎng)77.2%和44.4%。飼料質(zhì)量穩(wěn)步提升。農(nóng)業(yè)部在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展了瘦肉精等違禁藥品專項(xiàng)整治行動(dòng),重拳出擊,打擊和遏制在動(dòng)物飼料中非法添加瘦肉精等違禁藥品的行為。飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)瘦肉精等違禁藥品檢出率從2000年專項(xiàng)整治前的19.8%降至2005年的0.1%以下;生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢出率由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。目前,我國(guó)禽、豬、水產(chǎn)和反芻家畜配合飼料的比例為51:33:11:5,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多樣化。在配合飼料穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí),添加劑預(yù)混合飼料和濃縮飼料發(fā)展迅速。2005年添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1:5.3:16.4,初步形成了適合我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和持續(xù)發(fā)展。飼料科技創(chuàng)新成果顯著。隨著大量現(xiàn)代飼料科技的應(yīng)用,我國(guó)配合飼料轉(zhuǎn)化率明顯提高,對(duì)畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率已超過(guò)40%。肉雞配合飼料的料肉比已由“八五”時(shí)期的2.5:1降至目前的1.8:1,出欄縮短18天左右;肥育豬由3.3:1降至3.0:1,出欄縮短40天左右;養(yǎng)殖水產(chǎn)品由2.0:1降至1.8:1,養(yǎng)殖效益明顯提高。飼料行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。2005年,全國(guó)年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)已達(dá)157家。全國(guó)排名前10位的飼料企業(yè)集團(tuán)產(chǎn)量達(dá)2502萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的23%。農(nóng)作物秸稈等非糧食飼料資源開(kāi)發(fā)力度加大。全國(guó)農(nóng)作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7 %。2005年全國(guó)青貯秸稈1.75億噸(鮮重),氨化(含微貯)秸稈5300萬(wàn)噸,兩項(xiàng)折算節(jié)約飼料糧4700多萬(wàn)噸,為緩解我國(guó)糧食供需矛盾做出了巨大貢獻(xiàn)。
張寶文副部長(zhǎng)在全國(guó)飼料工作會(huì)議上指出:“十五”時(shí)期飼料業(yè)的發(fā)展實(shí)踐證明,飼料業(yè)是我國(guó)畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)支撐和戰(zhàn)略保障,是促進(jìn)糧食高效轉(zhuǎn)化增值和農(nóng)產(chǎn)品精深加工的中軸產(chǎn)業(yè)。發(fā)展現(xiàn)代飼料業(yè)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容,是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇,是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的客觀要求,是動(dòng)物性食品安全的重要保障,應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到飼料業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要意義。要從國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的高度出發(fā),深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展飼料業(yè)的戰(zhàn)略地位和確保飼料安全的重要性。
“十一五”時(shí)期,我國(guó)飼料業(yè)發(fā)展面臨重大的歷史機(jī)遇和許多有利條件。一是飼料產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。我國(guó)畜牧業(yè)正處在以散養(yǎng)為主導(dǎo)的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向規(guī);、集約化、專業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變對(duì)飼料產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都提出了更高的要求,為飼料業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更為廣闊的市場(chǎng)空間。二是飼料原料供應(yīng)還有增加的潛力。隨著國(guó)家支農(nóng)惠農(nóng)政策的進(jìn)一步實(shí)施,糧食綜合生產(chǎn)能力還將穩(wěn)步提升。當(dāng)前我國(guó)只有約1/4的飼料谷物直接用于飼料加工,其他3/4的飼料谷物由養(yǎng)殖場(chǎng)自行加工或農(nóng)戶直接飼喂,我國(guó)飼料業(yè)的發(fā)展?jié)摿θ匀皇志薮蟆H墙斩挼确浅R?guī)飼料資源豐富。我國(guó)每年可生產(chǎn)秸稈6億多噸,綜合利用4億噸,還有2億噸左右未被利用。如通過(guò)秸稈青貯、氨化、機(jī)械加工等技術(shù)將這2億噸秸稈充分利用,生產(chǎn)草食動(dòng)物飼料,可節(jié)約飼料用糧6000萬(wàn)噸。我國(guó)棉菜籽餅、動(dòng)物屠宰下腳料等飼料資源都有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。四是我國(guó)飼料業(yè)“走出去”優(yōu)勢(shì)明顯。我國(guó)部分飼料添加劑產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)占有一定優(yōu)勢(shì),氯化膽堿等飼料添加劑已占國(guó)際市場(chǎng)30-50%的份額,飼料機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。近年來(lái),一批飼料企業(yè)走出國(guó)門,開(kāi)始在東南亞國(guó)家和地區(qū)投資興辦飼料企業(yè),初步具備了在海外投資辦企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。
張寶文副部長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),要客觀分析當(dāng)前飼料業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,充分認(rèn)識(shí)飼料工作的新形勢(shì)和新任務(wù)。發(fā)展飼料業(yè)必須眼于推動(dòng)種植業(yè)和支持養(yǎng)殖業(yè),著眼于發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入,著眼于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。通過(guò)實(shí)施“大原料、大安全、大企業(yè)、大市場(chǎng)”戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)從數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,從粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,從資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變,從依靠糧食向依靠各類農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的飼料業(yè)發(fā)展新路子,逐步實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)安全、優(yōu)質(zhì)、高效、協(xié)調(diào)發(fā)展,確保飼料產(chǎn)品供求平衡和質(zhì)量安全。實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,提高科技對(duì)飼料業(yè)的貢獻(xiàn)率。進(jìn)一步健全和完善飼料業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的法律體系,保障飼料業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展,為養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力保障,為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),全面增強(qiáng)我國(guó)飼料業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,最終實(shí)現(xiàn)由飼料大國(guó)向飼料強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變。
“十五”是我國(guó)飼料業(yè)發(fā)展取得了輝煌的成績(jī)。飼料產(chǎn)量保持快速增長(zhǎng)。我國(guó)飼料工業(yè)年均遞增率達(dá)7.6%,年均飼料產(chǎn)品增長(zhǎng)584萬(wàn)噸,連續(xù)登上了8000萬(wàn)噸、9000萬(wàn)噸和1億噸三級(jí)臺(tái)階。在我國(guó)統(tǒng)計(jì)的40個(gè)工業(yè)門類中排名20位左右。全國(guó)飼料加工業(yè)產(chǎn)值、工業(yè)飼料總產(chǎn)量分別比2000年增長(zhǎng)77.2%和44.4%。飼料質(zhì)量穩(wěn)步提升。農(nóng)業(yè)部在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展了瘦肉精等違禁藥品專項(xiàng)整治行動(dòng),重拳出擊,打擊和遏制在動(dòng)物飼料中非法添加瘦肉精等違禁藥品的行為。飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)瘦肉精等違禁藥品檢出率從2000年專項(xiàng)整治前的19.8%降至2005年的0.1%以下;生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢出率由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。目前,我國(guó)禽、豬、水產(chǎn)和反芻家畜配合飼料的比例為51:33:11:5,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多樣化。在配合飼料穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí),添加劑預(yù)混合飼料和濃縮飼料發(fā)展迅速。2005年添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1:5.3:16.4,初步形成了適合我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需求的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和持續(xù)發(fā)展。飼料科技創(chuàng)新成果顯著。隨著大量現(xiàn)代飼料科技的應(yīng)用,我國(guó)配合飼料轉(zhuǎn)化率明顯提高,對(duì)畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率已超過(guò)40%。肉雞配合飼料的料肉比已由“八五”時(shí)期的2.5:1降至目前的1.8:1,出欄縮短18天左右;肥育豬由3.3:1降至3.0:1,出欄縮短40天左右;養(yǎng)殖水產(chǎn)品由2.0:1降至1.8:1,養(yǎng)殖效益明顯提高。飼料行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。2005年,全國(guó)年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的飼料企業(yè)已達(dá)157家。全國(guó)排名前10位的飼料企業(yè)集團(tuán)產(chǎn)量達(dá)2502萬(wàn)噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的23%。農(nóng)作物秸稈等非糧食飼料資源開(kāi)發(fā)力度加大。全國(guó)農(nóng)作物秸稈處理利用率由2000年的15.8%提高到2005年的17.7 %。2005年全國(guó)青貯秸稈1.75億噸(鮮重),氨化(含微貯)秸稈5300萬(wàn)噸,兩項(xiàng)折算節(jié)約飼料糧4700多萬(wàn)噸,為緩解我國(guó)糧食供需矛盾做出了巨大貢獻(xiàn)。
張寶文副部長(zhǎng)在全國(guó)飼料工作會(huì)議上指出:“十五”時(shí)期飼料業(yè)的發(fā)展實(shí)踐證明,飼料業(yè)是我國(guó)畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)支撐和戰(zhàn)略保障,是促進(jìn)糧食高效轉(zhuǎn)化增值和農(nóng)產(chǎn)品精深加工的中軸產(chǎn)業(yè)。發(fā)展現(xiàn)代飼料業(yè)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要內(nèi)容,是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必然選擇,是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的客觀要求,是動(dòng)物性食品安全的重要保障,應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到飼料業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要意義。要從國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的高度出發(fā),深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展飼料業(yè)的戰(zhàn)略地位和確保飼料安全的重要性。
“十一五”時(shí)期,我國(guó)飼料業(yè)發(fā)展面臨重大的歷史機(jī)遇和許多有利條件。一是飼料產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。我國(guó)畜牧業(yè)正處在以散養(yǎng)為主導(dǎo)的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向規(guī);、集約化、專業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變對(duì)飼料產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都提出了更高的要求,為飼料業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更為廣闊的市場(chǎng)空間。二是飼料原料供應(yīng)還有增加的潛力。隨著國(guó)家支農(nóng)惠農(nóng)政策的進(jìn)一步實(shí)施,糧食綜合生產(chǎn)能力還將穩(wěn)步提升。當(dāng)前我國(guó)只有約1/4的飼料谷物直接用于飼料加工,其他3/4的飼料谷物由養(yǎng)殖場(chǎng)自行加工或農(nóng)戶直接飼喂,我國(guó)飼料業(yè)的發(fā)展?jié)摿θ匀皇志薮蟆H墙斩挼确浅R?guī)飼料資源豐富。我國(guó)每年可生產(chǎn)秸稈6億多噸,綜合利用4億噸,還有2億噸左右未被利用。如通過(guò)秸稈青貯、氨化、機(jī)械加工等技術(shù)將這2億噸秸稈充分利用,生產(chǎn)草食動(dòng)物飼料,可節(jié)約飼料用糧6000萬(wàn)噸。我國(guó)棉菜籽餅、動(dòng)物屠宰下腳料等飼料資源都有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。四是我國(guó)飼料業(yè)“走出去”優(yōu)勢(shì)明顯。我國(guó)部分飼料添加劑產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)占有一定優(yōu)勢(shì),氯化膽堿等飼料添加劑已占國(guó)際市場(chǎng)30-50%的份額,飼料機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。近年來(lái),一批飼料企業(yè)走出國(guó)門,開(kāi)始在東南亞國(guó)家和地區(qū)投資興辦飼料企業(yè),初步具備了在海外投資辦企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。
張寶文副部長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),要客觀分析當(dāng)前飼料業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,充分認(rèn)識(shí)飼料工作的新形勢(shì)和新任務(wù)。發(fā)展飼料業(yè)必須眼于推動(dòng)種植業(yè)和支持養(yǎng)殖業(yè),著眼于發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入,著眼于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。通過(guò)實(shí)施“大原料、大安全、大企業(yè)、大市場(chǎng)”戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)從數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,從粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,從資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變,從依靠糧食向依靠各類農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的飼料業(yè)發(fā)展新路子,逐步實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)安全、優(yōu)質(zhì)、高效、協(xié)調(diào)發(fā)展,確保飼料產(chǎn)品供求平衡和質(zhì)量安全。實(shí)現(xiàn)飼料業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,提高科技對(duì)飼料業(yè)的貢獻(xiàn)率。進(jìn)一步健全和完善飼料業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的法律體系,保障飼料業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展,為養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供有力保障,為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),全面增強(qiáng)我國(guó)飼料業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,最終實(shí)現(xiàn)由飼料大國(guó)向飼料強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變。
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