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煙葉回潮對溫濕度條件要求的研究

來源: http://m.pfyin.com/  類別:實用技術(shù)  更新時間:2013-02-25  閱讀
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】     在制作煙葉的過程中,需要進行回潮處理,將煙葉處理到該有的韌性和絲性,不過煙葉回潮是一項技術(shù)工作,必須控制好溫度和濕度,假如兩方面有一任何一個沒有控制好,就會導(dǎo)致煙葉回潮失敗,那么在煙葉回潮的過程中,溫濕度的參數(shù)都是多少呢?下面我們來共同研究一下(注:文中涉及到的溫濕度數(shù)據(jù)均為溫濕度記錄儀測試)。
     煙草屬膠體毛經(jīng)管多孔薄層物料,其熱濕遷移過程十分復(fù)雜。迄今為止,國內(nèi)外對煙草加工過程中吸濕現(xiàn)象報道較少,對初烤煙葉回潮技術(shù)研究的報道更少。傳統(tǒng)回潮方式是煙葉在自然條件下進行回潮,存在所需回潮時間較長、煙葉水分不穩(wěn)定、破碎嚴重、煙農(nóng)交售時間長等問題,嚴重影響煙葉收購效益與質(zhì)量。隨著近幾年專業(yè)分級散葉收購的快速發(fā)展,對初烤煙葉的回潮效率提出了更高的要求。對烤后煙葉回潮、縮短烤后煙葉下炕等待時間等方面進行了研究,在此基礎(chǔ)上,筆者通過對初烤煙葉回潮達到分級要求的研究,尋找初烤煙葉回潮達到煙葉分級要求的最佳方式方法,通過研究不同溫濕度對初烤煙葉回潮效果的影響,為烤煙專業(yè)化分級散葉收購煙葉回潮提供相關(guān)理論和試驗依據(jù)。在相同溫度條件下,相對濕度從70%增加到90%,初烤煙葉吸濕速度呈現(xiàn)增加的趨勢;在相同濕度條件下,溫度從30℃增加45℃,煙葉吸濕速度則呈現(xiàn)降低的趨勢?傮w表現(xiàn)為高溫低濕吸濕速度最慢,在30~45℃的范圍內(nèi),低溫高濕吸濕速度快,當(dāng)溫度為30℃,相對濕度為90%時,煙葉吸濕速度最快,效果最好。因此,通過加溫回潮初烤煙葉效果并不理想,建議收購期間在自然溫度條件下進行加濕回潮。強制回潮水分進入煙葉組織內(nèi)部較慢,當(dāng)煙葉手握不覺干燥,不發(fā)響聲,葉脈基部不易折斷,葉片發(fā)軟而不易破碎,達到煙葉分級要求時,主要是強制回潮煙葉的表面水在起作用。因此,初烤煙葉回潮應(yīng)以下炕后自然加濕回潮和分級時保濕為主,以下炕前強制回潮和交售分級前強制回潮為輔。在溫濕調(diào)控室中強制回潮結(jié)束時煙葉含水量僅為9.42%~13.42%,與適宜分級的煙葉含水量14%~15%相差0.58%~5.58%。主要原因是強制回潮耗時短,煙葉表面附著的水分難于滲透到內(nèi)部,當(dāng)強制回潮煙葉外觀達到分級要求時,主要是煙葉的表面水在發(fā)揮作用,而且煙葉表面葉水分散失快。
     溫濕度自記儀顯示數(shù)據(jù)表示:在30~45℃、相對濕度70%~90%的條件下,煙葉具有表面吸水快、散失快、水分滲透到組織內(nèi)部較慢、組織內(nèi)部水分散失慢的特性。因此建議將專業(yè)分級散葉收購的煙葉等候區(qū)和回潮室合并煙葉等候(回潮)區(qū),采取自然溫度加濕回潮。烘烤工場煙葉回潮下炕、分級、交售,應(yīng)將煙葉在烤房中利用烘烤的余熱進行強制回潮,縮短烤房自然回潮時間,提高烤房利用率。下炕后的煙葉盡快進入自然加濕回潮室進行回潮,待煙葉回潮一段時間后運到分級區(qū)進行保濕分級。自然條件下煙葉強制回潮氣溫應(yīng)低于50℃,試驗發(fā)現(xiàn)當(dāng)回潮室氣溫高于50℃,煙葉難于吸水回潮。本試驗參照專業(yè)分級散葉收購現(xiàn)場的特點,模擬了候煙(保濕)區(qū)、專業(yè)分級區(qū)的溫濕度環(huán)境,依據(jù)基礎(chǔ)加濕量、煙葉吸濕量和水分損失情況,研究專業(yè)分級散葉收購候煙(保濕)區(qū)、分級區(qū)最適宜的加濕量。
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