精米機(jī)的主要技術(shù)參數(shù)
糙米處理量:150-180克。此參數(shù)受操作環(huán)境溫度和糙米硬度影響較大,當(dāng)環(huán)境溫度較低而米質(zhì)又較硬時(shí),處理量較低。
主軸轉(zhuǎn)速:
主軸轉(zhuǎn)速的快慢,對(duì)米粒在碾白室內(nèi)的運(yùn)動(dòng)速度和所受到的碾白壓力影響較大。對(duì)于壓力式精米機(jī)來(lái)說(shuō),主軸轉(zhuǎn)速即碾輥轉(zhuǎn)速太快,則米粒運(yùn)動(dòng)速度增加,碾白室內(nèi)的米粒流體密度減小,使碾白壓力下降,擦離作用減弱,碾白效果變差;若轉(zhuǎn)速過(guò)低,米粒在碾白室內(nèi)受到的軸向推進(jìn)作用減弱,米粒運(yùn)動(dòng)速度減小,使精米機(jī)產(chǎn)量下降,電耗增加,同時(shí),米粒還會(huì)因翻滾性能不好而造成碾白不均、精度下降。因此,我們通過(guò)大量的性能試驗(yàn),確定了主軸的轉(zhuǎn)速,其轉(zhuǎn)速為850r / min。
碾米機(jī)的搗精輥的長(zhǎng)徑比和表面形狀:搗精輥的直徑和長(zhǎng)度直接關(guān)系到米粒在碾白室內(nèi)受碾作用次數(shù)及碾白運(yùn)動(dòng)面積的多少。用直徑較大、長(zhǎng)度較長(zhǎng)的搗精輥碾米時(shí), 產(chǎn)生的碎米較少, 米粒溫升較低,有利于提高精米機(jī)的工藝效果。為了保證精米機(jī)的工藝性能,搗精輥的長(zhǎng)度和直徑應(yīng)成一定的比例。經(jīng)過(guò)多次的性能試驗(yàn),得出合適的長(zhǎng)徑比為215B1。搗精輥橫截面為偏心結(jié)構(gòu),偏心距4mm,使其在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中對(duì)米粒具有漸擴(kuò)式的碾白壓力;搗精輥軸向有2道對(duì)稱的立筋,筋高一般為6~ 9mm,立筋主要對(duì)米粒起翻滾作用。搗精輥偏心量過(guò)大或立筋過(guò)高,會(huì)使碾白和翻滾作用過(guò)于激烈而損傷米粒,影響碾米效果。
碾白室間隙:
碾白室間隙是指搗精輥表面與碾白室外壁之間的距離。碾白室間隙過(guò)大,會(huì)使米粒在碾白室內(nèi)停滯不前,使產(chǎn)量下降,電耗增加;間隙過(guò)小,易使米粒折斷,產(chǎn)生碎米。經(jīng)過(guò)研究和試驗(yàn),我們?nèi)∧氚资议g隙為5mm,碾米效果較好。
單位產(chǎn)量碾白運(yùn)動(dòng)面積:
碾制單位產(chǎn)量白米所用的碾白運(yùn)動(dòng)面積,可用下式表示:A = VL/Q式中,A為單位產(chǎn)量碾白運(yùn)動(dòng)面積;Q為白米產(chǎn)量;V為搗精輥線速;L為搗精輥長(zhǎng)度。
單位產(chǎn)量碾白運(yùn)動(dòng)面積把精米機(jī)的產(chǎn)量同碾白運(yùn)動(dòng)面積聯(lián)系起來(lái),綜合地體現(xiàn)了搗精輥的直徑、長(zhǎng)度和轉(zhuǎn)速對(duì)精米機(jī)效果的影響。當(dāng)米粒以一定的流量通過(guò)碾白室時(shí),單位產(chǎn)量碾白運(yùn)動(dòng)面積大,則米粒受到碾白作用的次數(shù)就多,米粒容易碾白,需用的碾白壓力小, 從而可減少碎米的產(chǎn)生。但單位產(chǎn)量碾白運(yùn)動(dòng)面積過(guò)大,則碾白室體積過(guò)分增大,不僅經(jīng)濟(jì)性差,而且還會(huì)產(chǎn)生過(guò)碾現(xiàn)象。根據(jù)試驗(yàn)研究和大米加工廠生產(chǎn)驗(yàn)證,我們?nèi)值為113。
其他參數(shù):
脫殼率:≥99%以上
精米破碎率:粳谷≤5%、秈谷≤10%
含糠率: 0102%
噸米耗電: 12109kW/h