脂肪測(cè)定儀的計(jì)算公式
來(lái)源: m.pfyin.com 類(lèi)別:實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間:2011-11-30 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】 脂肪測(cè)定儀的結(jié)果計(jì)算步驟:
一、 粗脂肪濕基含量、干基含量和標(biāo)準(zhǔn)水雜下含量分別按公式(1)、(2)和(3)計(jì)算:
(1)粗脂肪(濕基%) = W1÷W×100
(2)粗脂肪 (干基%)= W1÷W×(100-M)×100
(3) 粗脂肪(標(biāo)準(zhǔn)水雜下) = W1×(100-M標(biāo))÷W×(100-M)×100
式中:W1—粗脂肪重量(g)
W—試樣重 (g)
M—試樣水分百分率%
M標(biāo)—試樣標(biāo)準(zhǔn)水分,標(biāo)準(zhǔn)雜質(zhì)之和%
二、 如測(cè)定帶殼油料,粗脂肪含量則分別用公式(4)和(5)進(jìn)行換算:
(4) 帶殼油料粗脂肪 (濕基%)= N×A÷100
(5)帶殼油料粗脂肪 (干基%)= N×A÷ (100-M)
式中:N—帶殼油料子仁脂肪濕基含量%;
A—帶殼油料出仁總量百分率%;
M—帶殼油料水分百分率%。
雙試驗(yàn)結(jié)果允差:符合GB5512 GB6433規(guī)定。
一、 粗脂肪濕基含量、干基含量和標(biāo)準(zhǔn)水雜下含量分別按公式(1)、(2)和(3)計(jì)算:
(1)粗脂肪(濕基%) = W1÷W×100
(2)粗脂肪 (干基%)= W1÷W×(100-M)×100
(3) 粗脂肪(標(biāo)準(zhǔn)水雜下) = W1×(100-M標(biāo))÷W×(100-M)×100
式中:W1—粗脂肪重量(g)
W—試樣重 (g)
M—試樣水分百分率%
M標(biāo)—試樣標(biāo)準(zhǔn)水分,標(biāo)準(zhǔn)雜質(zhì)之和%
二、 如測(cè)定帶殼油料,粗脂肪含量則分別用公式(4)和(5)進(jìn)行換算:
(4) 帶殼油料粗脂肪 (濕基%)= N×A÷100
(5)帶殼油料粗脂肪 (干基%)= N×A÷ (100-M)
式中:N—帶殼油料子仁脂肪濕基含量%;
A—帶殼油料出仁總量百分率%;
M—帶殼油料水分百分率%。
雙試驗(yàn)結(jié)果允差:符合GB5512 GB6433規(guī)定。
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