粗脂肪測定儀幫你測定大豆中脂肪的含量
來源: 網(wǎng)絡(luò) 類別:實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間:2010-10-13 閱讀次
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粗脂肪測定儀幫你測定大豆中脂肪的含量
大豆中含有很高含量的脂肪,這已經(jīng)是不爭的事實(shí)。同時(shí)大豆還含有很高的纖維和蛋白質(zhì)。大豆的營養(yǎng)價(jià)值在百種天然食品中,名列榜首。大豆的應(yīng)用價(jià)值已經(jīng)被人們所接受,甚至被當(dāng)做保健食品來食用,因?yàn)榇蠖箤Ω哐獕骸?dòng)脈硬化、心臟病等心血管病人都有一定的益處。大豆中所富含的高密度脂肪,有助于去掉人體同多余的膽固醇,因此,經(jīng)常食用可預(yù)防心臟病、冠狀動(dòng)脈硬化。
SZF-06系列粗脂肪測定儀如SZF-06C粗脂肪測定儀,采用索氏抽提原理,然后再用重量法進(jìn)行測定。當(dāng)我們需要測定大豆中粗脂肪的含量時(shí),我們先用有機(jī)溶劑,將所測的樣品進(jìn)行溶解,讓脂肪從樣品中分離出來。然后循環(huán)回收,將脂肪從樣品中提取出來。此時(shí)我們可以用到脂肪抽提儀進(jìn)行抽取。SZF-06系列脂肪測定儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)(GB5512-85)研發(fā)生產(chǎn)的,它可以使用在食品、油脂、飼料等行業(yè)。當(dāng)用SZF-06系列脂肪測定儀對大豆中的脂肪含量進(jìn)行測定時(shí),根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,從而達(dá)到快速測定目的。
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