油脂煙點儀的生存環(huán)境以及優(yōu)點
來源: 網(wǎng)絡(luò) 類別:實用技術(shù) 更新時間:2010-10-12 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】
油脂煙點儀的生存環(huán)境以及優(yōu)點
煙點是油脂質(zhì)量指標(biāo)中最重要的指標(biāo)。以前, 煙點主要采用目視法測試,由于受到不同檢測者對第一縷藍(lán)煙的理解和敏感度不同而造成的主觀偏差, 實驗室的空氣流動、檢測者的呼吸以及檢測者在觀察到第一縷持續(xù)藍(lán)煙再讀取溫度計讀數(shù)所造成的讀數(shù)滯后等人為因素對結(jié)果準(zhǔn)確度的影響, 造成結(jié)果偏差很大。現(xiàn)在使用油脂煙點儀來進(jìn)行就可以將誤差的值減到最低。
半自動油脂煙點儀是依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器,適用于質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等需對植物油脂煙點測定的部門。
樣品被加熱后產(chǎn)生煙霧,當(dāng)觀測到有少量、連續(xù)帶藍(lán)色的煙(油脂中熱分解物)時,讀取溫度計指示的溫度,按加熱/鎖定鍵,儀表表頭的上部顯示數(shù)即為煙點。該儀器結(jié)構(gòu)簡單直觀,價格便宜。
這款儀器的誤差比較的小,雙試驗誤差 ≤2℃。在最終結(jié)果的輸出方式有目視溫度計或者是數(shù)字直接顯示,這樣避免了在測試過程中因為數(shù)據(jù)讀取的誤差。在使用這款儀器的時候,最好是在溫度(0~40)℃,相對濕度≤80%RH的時候進(jìn)行操作,操過這個范圍將會影響結(jié)果的測量,同時也會影響它的壽命。
使用油脂煙點測定儀的時候還有一個原因會導(dǎo)致誤差的出現(xiàn)。在觀測到有少量、連續(xù)帶藍(lán)色的煙(油脂中熱分解物)這個時候進(jìn)行讀取,還是有一定的誤差。
【中國糧油儀器網(wǎng)】部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé),且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用,自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
最近更新儀器
推薦儀器
相關(guān)新聞
熱門產(chǎn)品