糧油儲(chǔ)藏基本方法之種子糧
1. 保管種子糧的要求
保管種子糧除了和保管一般食用糧一樣,要求防止發(fā)熱霉變、蟲(chóng)蛀、鼠害之外,還要求做到以下幾點(diǎn):
(1)保持種子的發(fā)芽力:這是保管種子糧的首要要求,發(fā)芽力高,種子利用率就高,不僅節(jié)約了種子用量,更重要的是保證全苗、壯苗、為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
(2)保持種子的純度與凈度:純度是指本品種粒數(shù)占全粒數(shù)的百分比。凈度是指本品種健康完整粒數(shù)占總數(shù)的百分比。種子的純度和凈度越高,種子質(zhì)量就越高,秧苗生長(zhǎng)和成熟期一致,異種糧和雜草少,糧食產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
2. 保管種子糧的方法
(1)選種除雜: 為了保證種子的純度和凈度,在糧食收獲時(shí)應(yīng)認(rèn)真選種,可以進(jìn)行穗選或塊選,大塊種子田要做好除稗防病工作。
收割后要進(jìn)行單獨(dú)脫粒、單獨(dú)晾曬、單獨(dú)存放,并應(yīng)曬干揚(yáng)凈,徹底去雜除稗。
(2)控制水分與糧溫:種子糧的安全水分標(biāo)準(zhǔn)比一般食用糧應(yīng)低1%左右,若水分較大,容易發(fā)熱生霉,冬季還易凍傷。據(jù)試驗(yàn),種子水分在17%以上時(shí),就不宜在低于-5℃的溫度下冷凍,否則會(huì)影響種子的發(fā)芽力。干燥種子溫度過(guò)高,易使蛋白質(zhì)受熱變性,降低種子的發(fā)芽力。因此,種子不宜攤在油布或?yàn)r青地面上暴曬,以防燙傷種子。烘干種子時(shí)應(yīng)控制好溫度。
(3)合理存放:種子糧應(yīng)存放在條件較好的倉(cāng)庫(kù)中。入庫(kù)前,應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、器材認(rèn)真進(jìn)行消毒,然后按種子的品種、等級(jí)分開(kāi)存放,不能使用塑料袋儲(chǔ)存種子。種子包裝堆垛高度要比一般食用糧低,散裝種子堆高一般不應(yīng)超過(guò)2米。
(4)適時(shí)通風(fēng)密閉:種子糧一般應(yīng)以通風(fēng)保管為主。在低溫干燥的情況下進(jìn)行適當(dāng)?shù)拿荛],對(duì)種子發(fā)芽力影響不大,同時(shí)可以延緩?fù)饨鐪亍穸葘?duì)糧堆的影響,也能在一定程度上防止感染害蟲(chóng)。但是不宜長(zhǎng)期密閉,特別是高水分種子糧在高溫季節(jié)更不能密閉,否則會(huì)因嚴(yán)重的缺氧呼吸而破壞種子的發(fā)芽力。水分越高,溫度越高,經(jīng)密閉保管后種子的發(fā)芽力受害越大。
(5)注意用陳儲(chǔ)新:由于種子會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)逐漸陳化和衰老,即使在保管條件較好的情況下,種子糧也不宜儲(chǔ)存太久,應(yīng)注意用陳儲(chǔ)新,定期輪換。
(6)加強(qiáng)檢查:對(duì)種子糧的檢查,要比一般食用糧更嚴(yán)更細(xì),特別是新收獲的種子糧,生命活動(dòng)旺盛,更應(yīng)加強(qiáng)檢查。檢查內(nèi)容除水分、溫度、蟲(chóng)害及霉變等項(xiàng)目外,還應(yīng)定期檢查種子的發(fā)芽力。播種前應(yīng)對(duì)種子進(jìn)行全面檢查,發(fā)芽力低的需增加播種量或另處調(diào)換種子,以免耽誤農(nóng)時(shí),影響產(chǎn)量。