國(guó)家糧食局關(guān)于開(kāi)展中央儲(chǔ)備糧質(zhì)量抽查工作的通知
國(guó)家糧食局關(guān)于開(kāi)展中央儲(chǔ)備 糧質(zhì)量抽查工作的通知 國(guó)糧檢〔2007〕149號(hào) |
中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司,各國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心: 為進(jìn)一步做好中央儲(chǔ)備糧質(zhì)量監(jiān)管工作,經(jīng)研究決定,在全國(guó)糧食庫(kù)存檢查中,增加中央儲(chǔ)備糧質(zhì)量例行抽查工作。抽查工作于2007年8月在全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)進(jìn)行,抽查樣品1700份,抽查庫(kù)點(diǎn)為中央儲(chǔ)備糧直屬庫(kù)、代儲(chǔ)庫(kù),抽查庫(kù)點(diǎn)數(shù)量占中央儲(chǔ)備糧總承儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)的25%左右。本次重點(diǎn)對(duì)稻谷、小麥和玉米三個(gè)品種進(jìn)行抽查,檢查項(xiàng)目主要為質(zhì)量指標(biāo)和儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo),部分樣品增檢衛(wèi)生指標(biāo)。各地抽查樣品份數(shù)原則上按照中央儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)數(shù)量的權(quán)重,兼顧區(qū)域分布、庫(kù)點(diǎn)類(lèi)型和儲(chǔ)糧品種予以分配,具體抽查庫(kù)點(diǎn)、糧食品種及各庫(kù)點(diǎn)的扦樣份數(shù)由我局統(tǒng)一安排。扦樣及檢驗(yàn)工作委托國(guó)家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“國(guó)家監(jiān)測(cè)中心”)承擔(dān),扦樣及檢驗(yàn)任務(wù)書(shū)由我局另行下達(dá),F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下: 一、工作安排 各國(guó)家監(jiān)測(cè)中心接到我局下達(dá)的扦樣與檢驗(yàn)任務(wù)書(shū)(包括庫(kù)點(diǎn)及扦樣份數(shù))后,要主動(dòng)與所在省份的中儲(chǔ)糧分公司聯(lián)系,確認(rèn)實(shí)施扦樣的具體事宜,并根據(jù)任務(wù)要求選派技術(shù)骨干到現(xiàn)場(chǎng)扦樣,確定扦樣貨位,詳細(xì)登記貨位的品種、數(shù)量、等級(jí)、收獲年度和入庫(kù)時(shí)間等信息,按照《中央儲(chǔ)備糧油質(zhì)量抽查扦樣檢驗(yàn)管理辦法(試行)》(國(guó)糧發(fā)〔2003〕158號(hào))的有關(guān)規(guī)定實(shí)施扦樣,扦取的樣品須經(jīng)承儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)確認(rèn)后方可封樣。如需調(diào)整抽查庫(kù)點(diǎn)、糧食品種和扦樣份數(shù),需報(bào)我局批準(zhǔn)。各國(guó)家監(jiān)測(cè)中心應(yīng)將扦取樣品的情況及時(shí)匯總后報(bào)告我局,以便安排部分樣品增檢衛(wèi)生指標(biāo)。各承儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)應(yīng)派員協(xié)助扦樣,提供便利條件,如發(fā)現(xiàn)扦樣人員不按有關(guān)規(guī)定扦樣或存在其他違規(guī)違紀(jì)行為的,應(yīng)及時(shí)向我局反映。 在扦樣時(shí),應(yīng)兼顧不同的糧食品種和儲(chǔ)存年限,并按以下原則實(shí)施扦樣和確定樣品的代表數(shù)量:每份樣品的代表數(shù)量一般為2000噸~3000噸。對(duì)于儲(chǔ)糧數(shù)量超過(guò)3000噸的圓倉(cāng),以1個(gè)倉(cāng)作為1個(gè)檢驗(yàn)單位扦取樣品,樣品代表數(shù)量填寫(xiě)扦樣器能達(dá)到深度的糧食數(shù)量;低于2000噸的貨位,在同種類(lèi)、同批次、同等級(jí)、同儲(chǔ)存條件的前提下,可將不同貨位予以歸并,歸并的貨位視為“同貨位”,在扦樣時(shí)按照1個(gè)檢驗(yàn)單位進(jìn)行扦樣,歸并后的樣品代表數(shù)量以不超過(guò)3000噸為宜。 中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司應(yīng)積極做好配合、協(xié)調(diào)工作,督促承儲(chǔ)企業(yè)積極支持本次抽查工作,準(zhǔn)確提供詳細(xì)的貨位分布圖,標(biāo)明每個(gè)貨位的數(shù)量、品種、年限、等級(jí)等信息,及時(shí)派員協(xié)助扦樣,保證扦樣的質(zhì)量和效率。 二、檢驗(yàn)工作 (一)檢驗(yàn)項(xiàng)目。稻谷、小麥和玉米的質(zhì)量指標(biāo)和儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)。另外,安排部分省份增做有機(jī)磷等農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)和玉米赤霉烯酮等真菌毒素,以及鉛、鎘、汞和無(wú)機(jī)砷等有害重金屬的檢測(cè)。 (二)檢驗(yàn)方法。質(zhì)量指標(biāo)和儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)按《稻谷》(GB1530-1999)、《小麥》(GB1351-1999)、《玉米》(GB1353-1999)和《谷物儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》(GB/T20569~20571-2006)中規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。 農(nóng)藥殘留按照《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2005)、真菌毒素和有害重金屬按《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2715-2005)中規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。用于衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)的稻谷,以糙米作為檢驗(yàn)試樣。 (三)時(shí)間安排。8月10日至31日實(shí)施扦樣,9月1日至9月20日實(shí)施檢驗(yàn)。 (四)檢驗(yàn)結(jié)果的報(bào)送和反饋。各國(guó)家監(jiān)測(cè)中心要于9月21日前將檢驗(yàn)結(jié)果一式二份按《中央儲(chǔ)備糧質(zhì)量抽查檢驗(yàn)結(jié)果表》(見(jiàn)附件)的要求報(bào)我局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室(含電子文檔),我局將依據(jù)糧食質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)政策規(guī)定進(jìn)行判定和匯總。 各國(guó)家監(jiān)測(cè)中心不得單獨(dú)將檢驗(yàn)結(jié)果向被查企業(yè)反饋,待全部檢驗(yàn)結(jié)果匯總后,由我局統(tǒng)一向中儲(chǔ)糧總公司反饋。 三、工作經(jīng)費(fèi) 本次抽查經(jīng)費(fèi)由我局給予補(bǔ)助,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為:進(jìn)行質(zhì)量指標(biāo)和儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)的樣品,每份補(bǔ)助500元。增檢農(nóng)藥殘留、真菌毒素和有害重金屬的樣品,另加適當(dāng)補(bǔ)助。 附件:1.中央儲(chǔ)備稻谷質(zhì)量抽查檢驗(yàn)結(jié)果表 2.中央儲(chǔ)備小麥質(zhì)量抽查檢驗(yàn)結(jié)果表 |
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