安徽省潁上縣商務糧食局食品安全工作有力有效
安徽省潁上縣商務糧食局在縣食安辦的指導下，認真履行食品安全工作職責，進一步加強糧食流通市場的監(jiān)管，開展了糧食收購市場專項檢查整治、政策性糧食數(shù)量、質(zhì)量大清查、春季和秋季糧食安全大檢查，“糧油質(zhì)量提升行動”等工作，取得了良好的效果，有效的維護了全縣的糧食食品安全。
一、 加強組織領導，明確食品安全責任
年初召開本系統(tǒng)食品安全工作專題會議，成立了《糧食食品安全工作領導小組》，把糧食食品安全工作納入對企業(yè)的工作目標考核內(nèi)容，并與各基層國有糧食企業(yè)簽定了食品安全責任書。
二、適時開展庫存糧食的質(zhì)量檢查，確保糧食質(zhì)量安全
今年3月份和9月份，潁東國家糧油質(zhì)量監(jiān)測站對全縣所有庫存糧食進行了質(zhì)量檢查，（3月份檢驗小麥203份、稻谷297份，合計500份，9月份檢驗小麥147份、稻谷139份，合計286份）。依據(jù)相關國家標準判定儲糧的宜存、輕度不宜存和重度不宜存。經(jīng)查，該縣庫存小麥宜存率達100%，2013年重度不宜存稻谷在十月底前全部出庫、2014年稻谷大部分輕度不宜存、極少部分重度不宜存，上級有關部門已安排定向銷售。
三、按季度開展“放心糧油”和“主食廚房”的質(zhì)量抽檢，確保糧油成品、半成品的質(zhì)量安全
今年3月份、 6月份9月份和12月份，潁東國家糧油質(zhì)量監(jiān)測站對我縣轄區(qū)內(nèi)“放心糧油”和“主食廚房”的糧油產(chǎn)品進行了質(zhì)量抽檢，共抽檢店鋪24家樣品24份，依據(jù)相關國家標準判定所檢物品的合格率，經(jīng)查，“放心糧油”和“主食廚房”抽檢的項目質(zhì)量合格率100﹪。
四、適時開展收獲期間糧食質(zhì)量調(diào)查、確保入庫糧食質(zhì)量安全
在午季小麥收獲期間，深入田間地頭、曬場、農(nóng)戶扦取小麥樣品，依據(jù)國家相關標準摸排小麥質(zhì)量狀況，匯總上報上級有關部門做為糧食的宏觀調(diào)控和收購政策依據(jù)。由于在小麥成熟期間雨水較多，造成小麥真菌毒素超標，不能作為國家最低價小麥質(zhì)量標準收購入庫，從源頭上把控了收儲糧食質(zhì)量安全。
五、結(jié)合春季糧食安全大檢查，做好全國糧食數(shù)量和質(zhì)量大清查工作
為加強糧食庫存管理，確保儲糧安全，認真安排了春季糧食安全檢查和全國糧食糧食數(shù)量質(zhì)量大清查，按照“有倉必到、有糧必查、查必徹底”的原則，對庫存糧食進行全面檢查總體看，全縣糧食庫存數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全、管理規(guī)范。
六、切實推進“中國好糧油”行動計劃
為推進全縣農(nóng)業(yè)及糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革，全面提高糧油產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，根據(jù)國家、省相關文件精神，縣政府制定了潁上縣“中國好糧油”行動計劃實施方案，成立了“潁上縣實施中國好糧油行動計劃領導小組”，“中國好糧油”行動計劃以“優(yōu)質(zhì)糧油工程、中國好糧油”為總攬，通過政策扶持、標準引領、示范帶動、質(zhì)量測評、品牌培育和健康宣傳，促進我縣糧油產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級、糧油品牌影響力全面提升，促進城鄉(xiāng)居民由“吃得飽”向“吃得好、吃的健康”轉(zhuǎn)變。
七、積極配合縣委、縣政府、縣食安委搞好2019年食品安全宣傳周活動
6月21日，在縣委、縣政府和縣食安辦的有力組織下，我局組織二十多人的宣傳隊伍按照縣食安辦統(tǒng)一部署在縣郵政廣場開展了以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的宣傳咨詢活動，通過設立宣傳咨詢臺、散發(fā)糧食儲存知識問答宣傳資料、糧食收儲國家質(zhì)量標準和日常家庭糧食消費優(yōu)劣識別知識展板，向群眾宣傳國家糧食政策、糧食質(zhì)量標準和糧食安全科學知識，提高廣大消費者辨別優(yōu)劣糧食的能力以及關注食品安全的參與意識和責任意識。
八、夯實“放心糧油”和“主食廚房”兩項工程建設
一是建成放心糧油配送中心2家。二是建成放心糧油示范店經(jīng)銷點31個，覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。三是在管氏面業(yè)和雪黎面粉建成主食廚房工程2個，已投產(chǎn)試運行，今年以來，對建成的“放心糧油”和“主食廚房”進行定期督查檢查，確保糧油質(zhì)量安全
九、適時開展秋季糧食庫存安全大檢查
為全面掌握該縣地方國有糧食企業(yè)中央事權糧食數(shù)量質(zhì)量情況，聯(lián)合縣農(nóng)發(fā)行、阜陽直屬庫嚴格按照規(guī)定的時間節(jié)點，安排了全縣2019年秋季糧食庫存安全大檢查。經(jīng)查，該縣在儲糧食數(shù)量真實，質(zhì)量良好，儲糧制度健全、管理規(guī)范。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題責成收儲企業(yè)立整立改和限期整改，安排儲糧單位利用秋冬有利天氣做好糧食的雙降工作，為明年糧食安全保管打下良好基礎。
十、強力推進“中國好糧油”行動示范縣工作方案的實施
“中國好糧油”行動計劃是“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設的重要內(nèi)容，是深入推進糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革的重要舉措。以推進供給側(cè)結(jié)構性改革為主線，以“優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”為總目標，以提升糧食產(chǎn)品質(zhì)量和效益為中心，立足本地優(yōu)勢資源，通過實施潁上縣“中國好糧油”行動，推廣小麥、稻谷優(yōu)質(zhì)品種，引導農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構，促進農(nóng)民增收、企業(yè)增效。
