專家：未來(lái)中長(zhǎng)期內(nèi) 中國(guó)糧食總量供需缺口仍存在
11月3日，第六屆中國(guó)糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會(huì)在北京開幕。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心副主任王一鳴提出，未來(lái)中長(zhǎng)期內(nèi)，中國(guó)糧食總量供需缺口仍會(huì)存在，供求結(jié)構(gòu)性矛盾將進(jìn)一步凸顯，建議我國(guó)糧食生產(chǎn)要由增加產(chǎn)量為主轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量為主，加快構(gòu)建更高質(zhì)量、更可持續(xù)的糧食安全保障體系。
2030年中國(guó)糧食消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)1.6萬(wàn)億斤
王一鳴介紹，當(dāng)前中國(guó)糧食安全面臨新的挑戰(zhàn)。從中長(zhǎng)期而言，中國(guó)糧食總量供需缺口仍會(huì)存在，供求的結(jié)構(gòu)性矛盾會(huì)進(jìn)一步凸顯。隨著人口增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程加快以及居民生活水平提高，中國(guó)糧食消費(fèi)總量將繼續(xù)增長(zhǎng)。中國(guó)人均GDP去年已超9700美元，城鎮(zhèn)化率接近60%，從先行國(guó)家特別是東亞國(guó)家發(fā)展規(guī)律看，進(jìn)入這一發(fā)展階段居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)將加快升級(jí)，對(duì)動(dòng)物性產(chǎn)品以及飼料糧的消費(fèi)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。有專家預(yù)計(jì)，2030年中國(guó)糧食消費(fèi)量將達(dá)到1.6萬(wàn)億斤，將形成巨大的需求壓力。
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，勢(shì)必還要占用耕地，加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)也要求部分耕地退出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，部分農(nóng)業(yè)用水轉(zhuǎn)為生態(tài)用水，耕地面積還可能減少，農(nóng)業(yè)用水還可能被擠壓，這也將對(duì)提高糧食供給能力形成較大約束。
從國(guó)際市場(chǎng)供給看，目前全球年糧食貿(mào)易總量只有7000億公斤，僅相當(dāng)于中國(guó)年消費(fèi)量的一半。作為14億人口的大國(guó)，大量進(jìn)口糧食不僅會(huì)引發(fā)國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)大幅度攀升，而且國(guó)際市場(chǎng)也無(wú)法滿足這么巨大的需求。
建議全面實(shí)施國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略
王一鳴介紹，當(dāng)前中國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，糧食生產(chǎn)也要由增加產(chǎn)量為主轉(zhuǎn)向提高質(zhì)量為主，加快構(gòu)建更高層次、更有質(zhì)量和可持續(xù)性的糧食安全保障體系。今年以豬肉價(jià)格為主的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅較大，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保供給、穩(wěn)物價(jià)敲響了警鐘，需特別重視生豬恢復(fù)生產(chǎn)，增加供給，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。建議全面實(shí)施國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，在更高層次上實(shí)現(xiàn)糧食供需的動(dòng)態(tài)平衡。
具體而言，要完善糧食宏觀調(diào)控機(jī)制。通過(guò)國(guó)家儲(chǔ)備制度保持糧食市場(chǎng)的基本穩(wěn)定，健全低收入人群補(bǔ)助與消費(fèi)價(jià)格相掛鉤的動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，保障低收入家庭的食物供給。
農(nóng)產(chǎn)品供給要更注重提升品質(zhì)，適應(yīng)消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加綠色、優(yōu)質(zhì)和特色農(nóng)產(chǎn)品供給，健全農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管、檢測(cè)體系。實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，提高綠色、優(yōu)質(zhì)、特色糧食產(chǎn)品供給。
此外，要利用好國(guó)際市場(chǎng)和全球資源，在互利共贏中穩(wěn)定國(guó)際供給。加強(qiáng)與主要農(nóng)業(yè)貿(mào)易伙伴國(guó)的戰(zhàn)略合作，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易關(guān)系的穩(wěn)定性，同時(shí)加快農(nóng)業(yè)“走出去”，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際產(chǎn)能合作，建立全球主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和服務(wù)鏈，形成穩(wěn)定的國(guó)際供給渠道。
