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8月13日，記者從蘭州市糧食稽查支隊了解到，日前該支隊對全市百余家“放心糧店”進行了專項抽樣和監(jiān)督檢查。從檢查情況來看，我市“放心糧店”衛(wèi)生狀況、店容店貌有明顯改善，糧油商品均明碼標價、票證齊全、規(guī)范經(jīng)營，且糧油商品品種豐富、價格穩(wěn)定、質(zhì)量可靠、貨源充足，未發(fā)現(xiàn)過期以及“三無”商品，可有效保障市民“舌尖”上的安全。
    此次檢查的主要內(nèi)容包括，市糧食稽查支隊“放心糧店”經(jīng)營者是否執(zhí)行了國家糧油質(zhì)量標準，糧油經(jīng)營者是否建立了經(jīng)營臺賬，臺賬的填寫是否規(guī)范；糧油經(jīng)營者是否有糧油質(zhì)量檢驗報告和索票索證；糧油商品是否明碼標價，生產(chǎn)日期是否過期，進貨渠道是否正規(guī)；主食廚房內(nèi)的環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，食品加工人員是否穿戴整潔，操作是否規(guī)范衛(wèi)生等情況進行了監(jiān)督檢查，并對部分品牌大米和面粉進行了抽樣。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個別糧店存在經(jīng)營臺賬填寫不規(guī)范的問題，糧食稽查人員予以了現(xiàn)場指導，并要求其立即整改，以規(guī)范糧店經(jīng)營行為。
    截至目前，該支隊共檢查“放心糧店”110家，抽取樣品90批次。目前此次專項檢查仍在進行之中。