糧油設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置
糧食和油料作為食品加工的基礎(chǔ)原料，其質(zhì)量與安全越來(lái)越被人們重視。近年來(lái)，隨著我國(guó)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則與管理辦法相繼出臺(tái)，對(duì)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)?zāi)芰Α⒓夹g(shù)人員、糧油設(shè)備等要素都有了更高的要求。加強(qiáng)糧油檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理工作，必將使糧油檢測(cè)機(jī)構(gòu)在保證糧食安全方面發(fā)揮更大的作用。
在強(qiáng)化質(zhì)量安全保障方面，要加快建立健全從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體系，健全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和檢驗(yàn)檢測(cè)體系。鼓勵(lì)和支持加工企業(yè)加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全檢測(cè)能力建設(shè)，按照食品安全、綠色生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)健康等要求，完善原料檢驗(yàn)、在線檢測(cè)、成品質(zhì)量等檢測(cè)功能。推動(dòng)大米、小麥粉、食用植物油等生產(chǎn)企業(yè)建立覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的食品質(zhì)量安全信息追溯體系。加強(qiáng)糧油質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)能力建設(shè)，提升食品安全保障水平。
糧油設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)配置清單，以省級(jí)站為例：
| 糧食質(zhì)檢機(jī)構(gòu)儀器配備清單（省級(jí)站） | ||||
| 序號(hào) | 建設(shè)內(nèi)容 | 種類 | 型號(hào) | 供應(yīng)商 |
| 一 | 基本儀器 | |||
| 1 | 標(biāo)準(zhǔn)光源 | |||
| 2 | 超純水機(jī) | UPT-I-10T | 托普云農(nóng) | |
| 3 | 天平 | 電子分析天平(FA1004) | FA1004 | 托普云農(nóng) |
| 4 | 分樣器 | 電動(dòng)離心式分樣器 | LXFY-2 | 托普云農(nóng) |
| 橫格式分樣器 | HGG-I | 托普云農(nóng) | ||
| 不銹鋼鐘鼎式分樣器 | 大、中 | 托普云農(nóng) | ||
| 5 | 粉碎機(jī) | JFSO-100 | 托普云農(nóng) | |
| 6 | 水分磨 | JSFM-II | 托普云農(nóng) | |
| 7 | 旋風(fēng)磨 | 錘式旋風(fēng)磨 | JXFM110 （半自動(dòng)/全自動(dòng)） |
托普云農(nóng) |
| 實(shí)驗(yàn)室旋風(fēng)式粉碎磨 | FS-II型 | 托普云農(nóng) | ||
| 8 | 實(shí)驗(yàn)?zāi)?/FONT> | 實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī) | SYMFJ×30 | 托普云農(nóng) |
| 9 | 谷物篩選 | 谷物選篩 | 托普云農(nóng) | |
| 電動(dòng)篩選器 | DSX型 | 托普云農(nóng) | ||
| 10 | 烘箱 | DHG-9053A | 托普云農(nóng) | |
| 11 | 馬弗爐 | SX2-2.5-10 | 托普云農(nóng) | |
| 12 | 振蕩器 | 恒溫水浴振蕩器 | SHA-C | 托普云農(nóng) |
| 13 | 恒溫水浴鍋 | HHS-21-4 | 托普云農(nóng) | |
| 14 | 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器 | RE-52CS | 托普云農(nóng) | |
| 15 | 超聲波清洗器 | KQ3200 | 托普云農(nóng) | |
| 16 | 扦樣器 | 一套五支 | 托普云農(nóng) | |
| 17 | 除雜機(jī) | |||
| 18 | 離心機(jī) | TGL-16A | 托普云農(nóng) | |
| 19 | pH計(jì) | PHS-3C | 托普云農(nóng) | |
| 20 | 洗瓶機(jī) | XP-2 | 托普云農(nóng) | |
| 21 | 氮吹儀 | WD-12 | 托普云農(nóng) | |
| 22 | 冰箱 | |||
| 23 | 實(shí)驗(yàn)室廢液收集處理裝置 | |||
| 二 | 質(zhì)量、品質(zhì)指標(biāo) | |||
| 1 | 容重器 | 托普云農(nóng) | ||
| 2 | 礱谷機(jī) | 小型礱谷機(jī) | TP-JLG-2018 | 托普云農(nóng) |
| 3 | 碾米機(jī) | JMNJ-3 | 托普云農(nóng) | |
| 4 | 硬度儀 | 谷物硬度計(jì) | GWJ-2 | 托普云農(nóng) |
| 5 | 驗(yàn)粉篩 | 圓形驗(yàn)粉篩 | JYSY30×8 | 托普云農(nóng) |
| 6 | 磁性金屬物測(cè)定儀 | JJCC（含分離板） | 托普云農(nóng) | |
| 7 | 小麥粉加工精度測(cè)定儀 | |||
| 8 | 大米加工精度測(cè)定儀 | |||
| 9 | 羅維朋比色計(jì) | 羅維朋比色計(jì) | WSL-2 | 托普云農(nóng) |
| 10 | 密度計(jì) | |||
| 11 | 熔點(diǎn)測(cè)定儀 | |||
| 12 | 煙點(diǎn)測(cè)定儀 | YD-1 | 托普云農(nóng) | |
| 13 | 阿貝折射儀 | 2WAJ | ||
| 14 | 電子粉質(zhì)儀 | 電子型粉質(zhì)儀 | HZF-150 | 托普云農(nóng) |
| 15 | 拉伸儀 | 拉伸儀 | HZL-350 | 托普云農(nóng) |
| 16 | 面筋測(cè)定儀 | 單頭面筋測(cè)定儀 | MJ-IIA | 托普云農(nóng) |
| 雙頭面筋儀 | MJ-IIIA | 托普云農(nóng) | ||
| 17 | 降落數(shù)值測(cè)定儀 | 降落數(shù)值測(cè)定儀 | FN-II（帶打�。� | 托普云農(nóng) |
| 18 | 全自動(dòng)凱氏定氮儀 | 全自動(dòng)凱氏 定氮儀 |
ZDDN-III-A （經(jīng)濟(jì)型） |
托普云農(nóng) |
| ZDDN-III-B （普通型） |
托普云農(nóng) | |||
（高端型） |
托普云農(nóng) | |||
| 19 | 近紅外谷物測(cè)定儀 | |||
| 20 | 紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì) | |||
| 21 | 脂肪測(cè)定儀 | SZF-06A | 托普云農(nóng) | |
| SZF-06C | 托普云農(nóng) | |||
| 22 | 粗纖維測(cè)定儀 | 粗纖維測(cè)定儀 | CXC-06 | 托普云農(nóng) |
| 23 | 針式和面機(jī) | |||
| 24 | 面團(tuán)成型機(jī) | |||
| 25 | 醒發(fā)箱 | |||
| 26 | 烤爐 | |||
| 27 | 面條機(jī) | |||
| 28 | 食味計(jì) | |||
| 29 | 食品體積測(cè)定儀 | |||
| 30 | 直鏈淀粉測(cè)定儀 | 直鏈淀粉測(cè)定儀 | DPCZ-II | 托普云農(nóng) |
| 31 | 脂肪酸值測(cè)定儀 | |||
| 32 | 除雜機(jī) | |||
| 33 | 大米新鮮度測(cè)定儀 | |||
| 34 | 吹泡儀 | |||
| 35 | 混合實(shí)驗(yàn)儀 | |||
| 36 | 快速粘度測(cè)定儀 | |||
| 37 | 切片機(jī) | |||
| 38 | 質(zhì)構(gòu)儀 | |||
| 39 | 損傷淀粉測(cè)定儀 | |||
| 40 | 核磁共振測(cè)油儀 | HCY-20 | 托普云農(nóng) | |
| 41 | 電位滴定儀 | |||
| 42 | 氨基酸分析儀 | |||
| 43 | 色差計(jì) | 色差計(jì) | CR-400 | |
| CR-10 | ||||
| 44 | 氮吹儀 | WD-12 | ||
| 45 | 全自動(dòng)凝膠凈化-濃縮-固相萃取儀 | |||
| 46 | 實(shí)驗(yàn)室管理系統(tǒng) | |||
| 47 | 培訓(xùn)設(shè)備 | |||
| 三 | 衛(wèi)生指標(biāo) | |||
| 1 | 微波爐消化裝置 | |||
| 2 | 真菌毒素膠體金定量檢測(cè)系統(tǒng) | |||
| 3 | X-熒光重金屬快速測(cè)定儀 | |||
| 4 | 氣相色譜儀 | |||
| 5 | 原子吸收分光光度計(jì) | |||
| 6 | 液相-原子熒光聯(lián)用儀 | |||
| 7 | 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀 | |||
| 8 | 離子色譜儀 | |||
| 9 | 高效液相色譜儀 | |||
| 10 | 液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀 | |||
| 11 | 電感耦合等離子發(fā)色光譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀 | |||
| 12 | 真菌毒素免疫親和柱 | |||
| 13 | 電感耦合等離子發(fā)射光譜-質(zhì)譜儀（一體機(jī) | |||
| 14 | 在線超臨界萃取-超臨界色譜=三重四級(jí)質(zhì)譜聯(lián)用儀 | |||
| 15 | X射線光電子能譜儀 | |||
| 16 | 分子熒光光譜儀 | |||
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