湖南省糧食局舉辦糧食質(zhì)量檢驗(yàn)員培訓(xùn)班
湖南省糧食局皮祖玉副局長(zhǎng)出席培訓(xùn)班開學(xué)典禮并強(qiáng)調(diào)：要充分認(rèn)識(shí)糧食標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量工作的基礎(chǔ)性保障作用，深刻理解糧食標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量工作的新要求，增強(qiáng)做好糧食質(zhì)量工作的責(zé)任感和緊迫感，當(dāng)前要突出抓好全省糧食質(zhì)檢體系建設(shè)、糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)和質(zhì)檢培訓(xùn)研究三項(xiàng)工作：
一是切實(shí)推進(jìn)全省糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。糧食質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)是糧食行政管理部門履行糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)的重要技術(shù)依托。建立以省質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為中心、市州質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為骨干、糧食企業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)為依托的全省糧油質(zhì)量檢測(cè)體系，是加強(qiáng)糧食質(zhì)量監(jiān)管的組織保障，有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生安全隱患，采取有針對(duì)性的措施，從源頭上確保糧食質(zhì)量安全；有利于及時(shí)、全面、客觀地了解糧食生產(chǎn)情況，為制定相關(guān)政策及完善地方糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)；有利于指導(dǎo)糧食的生產(chǎn)和流通，通過采集、整理和發(fā)布糧食質(zhì)量信息，指導(dǎo)農(nóng)民種糧，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，更好地為農(nóng)民服務(wù)、為消費(fèi)者服務(wù)、為糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。要從實(shí)際出發(fā)，積極爭(zhēng)取地方政府重視和支持，加強(qiáng)檢測(cè)資源整合，從單位性質(zhì)、計(jì)量認(rèn)證、工作場(chǎng)地、儀器設(shè)備、人員素質(zhì)等五方面積極努力。第一步，抓住國家糧食局啟動(dòng)國家糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)的政策機(jī)會(huì)，加強(qiáng)國家糧食局授牌的質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，進(jìn)一步提高檢測(cè)能力和管理水平。第二步，爭(zhēng)取今年底實(shí)現(xiàn)每個(gè)市州都建立一個(gè)糧油質(zhì)檢站。經(jīng)過3年左右努力，使省市兩級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)都建成公益性質(zhì)、財(cái)政撥款，設(shè)施齊備、隊(duì)伍專精的糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)事業(yè)機(jī)構(gòu)。部分產(chǎn)糧重點(diǎn)縣確因需要，又能保證人員經(jīng)費(fèi)和工作經(jīng)費(fèi)，也可建成具有一般檢測(cè)能力的質(zhì)檢站。重點(diǎn)大型企業(yè)（糧庫）、批發(fā)市場(chǎng)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)省站龍頭建設(shè)，發(fā)揮其對(duì)基層質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的技術(shù)指導(dǎo)作用；進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)檢體系制度建設(shè)，增強(qiáng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的服務(wù)功能，拓寬服務(wù)領(lǐng)域，強(qiáng)化服務(wù)手段，積極開展多種形式的服務(wù)。
二是扎實(shí)做好糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)工作。糧食品質(zhì)測(cè)報(bào)是一項(xiàng)嚴(yán)肅、認(rèn)真、覆蓋面廣、指導(dǎo)性強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)工作。各地在采樣過程中一定規(guī)范采樣，認(rèn)真填寫采樣信息，保證樣品具有真實(shí)代表性。在檢測(cè)過程中一定要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。積極開展稻谷主要品種品質(zhì)測(cè)報(bào)技術(shù)體系研究，加強(qiáng)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，建立相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫，為糧食品種篩選、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供技術(shù)支撐，為糧食的按質(zhì)定價(jià)提供依據(jù)，引導(dǎo)農(nóng)民種植市場(chǎng)需要的品種，增加農(nóng)民種糧收入。在開展品質(zhì)測(cè)報(bào)時(shí)，還要兼顧到最低價(jià)收購糧食質(zhì)量的會(huì)檢，兼顧到原糧衛(wèi)生調(diào)查的需要，并積極主動(dòng)運(yùn)用基本數(shù)據(jù)促進(jìn)企業(yè)的收購等工作。
三是加強(qiáng)質(zhì)檢培訓(xùn)和研究工作。質(zhì)檢工作是一項(xiàng)科學(xué)性、專業(yè)技術(shù)要求高工作。新的標(biāo)準(zhǔn)不斷修訂實(shí)施，要求不斷提高，質(zhì)檢員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)是個(gè)永無止境的事。只有不斷加強(qiáng)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)質(zhì)檢隊(duì)伍建設(shè)，全省的糧食質(zhì)量監(jiān)管工作才能真正的落到實(shí)處，糧食質(zhì)量安全才能有根本保障。質(zhì)檢人員在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，也有一定的理論水平，要積極將所見所聞、所感所悟，寫成實(shí)驗(yàn)報(bào)告或調(diào)研文章，提供給專家和領(lǐng)導(dǎo)參考。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)研究和總結(jié)歸納，既能提高檢驗(yàn)人員自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)也推動(dòng)全省糧食質(zhì)量監(jiān)管水平的提高。
