用羅維朋比色計測量果醬色度
來源: 托普云農(nóng) 類別:實用技術(shù) 更新時間:2018-08-08 閱讀次
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羅維朋比色計是一種測量材料彩色特征的儀器,采用了目前國際上公認(rèn)的羅維朋色標(biāo)來測量各種液體、固體、膠體以及粉末樣品的色度,用標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片與油脂的色澤進(jìn)行比較。
這款羅維朋比色計具備分視場內(nèi)的顏色匹配,測量靈敏度高,能測定在肉眼可見的光譜范圍內(nèi)的各種物質(zhì)的視覺顏色反應(yīng);而且該儀器操作也非常簡便,比如用它來測量果醬的色度,方法如下:
1、將儀器放置平穩(wěn),安裝觀察管和碳酸鎂片,并檢查光源是否完好;
2、取適量果醬試樣注入比色槽中,距離比色槽上口約5毫米處為止;
3、將比色槽置于比色計中,先按規(guī)定固定黃色玻璃片色值,打開光源,移動紅色玻片調(diào)色,直到玻片色與果醬色完全相同為止;
4、如果果醬色有青綠色或深色,配入藍(lán)色玻片,一般可利用灰片來減弱樣品的亮度,記下黃、紅、藍(lán)號碼的各自總數(shù),即是被測果醬的色值,同時記下槽厚度;
5、將儀器槽板調(diào)回零位,清洗比色皿備用;
6、清潔完畢后,定期做好儀器的保養(yǎng)與維護(hù),以便下次測量。
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